けんちん汁の食べ比べイベント

1 : 2022/12/06(火) 04:56:19.15 ID:JWZVFBZ40: 茨城県常陸太田市の郷土料理のけんちん汁を楽しむイベント「金砂郷のけんちん村まつり」(同実行委員会主催)が11月27日、同市高柿町の市交流センターふじで開かれた。4年ぶりの開催に多くの来場者が足を運び、昔ながらの郷土料理のけんちん汁を食べ比べながら、身も心も温めていた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6cb6adf7f237f88a4f48ba9d93637e8e19509839
2 : 2022/12/06(火) 04:56:36.30 ID:JWZVFBZ40: 食べ比べコーナーには、野菜たっぷりのけんちん汁や、県産のオヌマポークのホルモンをトロトロになるまで煮込んだホルモンけんちん、野菜をごまの風味で仕上げたみそけんちん汁など、市内のそば店や市民団体など8店が9種類を提供。来場者は別売りの麺とけんちん汁を合わせて食べ、数種類のけんちん汁の味比べを楽しんでいた。
3 : 2022/12/06(火) 04:57:08.72 ID:yurHd4TJM: 豚汁と何が違うの？
16 : 2022/12/06(火) 05:17:23.91 ID:ylUaUJ7e0: >>3
豚汁は味噌汁じゃないの？
20 : 2022/12/06(火) 05:30:26.36 ID:IR3ktFTa0: >>3
けんちん汁は醤油
豚汁は味噌
4 : 2022/12/06(火) 04:57:33.97 ID:JWZVFBZ40
5 : 2022/12/06(火) 04:57:46.48 ID:JWZVFBZ40
22 : 2022/12/06(火) 05:39:47.67 ID:tTZ1o4Ux0: >>5
豆腐のさいの目に違和感
6 : 2022/12/06(火) 04:58:13.70 ID:JWZVFBZ40
10 : 2022/12/06(火) 04:59:21.78 ID:/nr6S3PL0: >>6
これがいい
7 : 2022/12/06(火) 04:58:16.44 ID:qKnaEB5E0: 筑前煮食べ比べにして
8 : 2022/12/06(火) 04:58:46.23 ID:/nr6S3PL0: うどんを入れてください
9 : 2022/12/06(火) 04:58:55.90 ID:JWZVFBZ40
11 : 2022/12/06(火) 05:02:59.99 ID:+Hmdk4TAM: >>9
俺はこれ貰うわ
12 : 2022/12/06(火) 05:03:37.66 ID:K17kumAHM: 豚肉入れて
13 : 2022/12/06(火) 05:05:39.98 ID:5ksS6z7Ia: けんちん汁はうちは鶏だわ
14 : 2022/12/06(火) 05:13:06.58 ID:TDrcZalwM: 美味そうけんちん汁大好き
早朝になんてもん見せるんだ
15 : 2022/12/06(火) 05:14:01.12 ID:+BNNuaEyM: さすがに飽きるだろ
17 : 2022/12/06(火) 05:21:38.40 ID:17LeKLdH0: サトイモ入れるやつだっけ？
具は自由なのかな
21 : 2022/12/06(火) 05:30:57.08 ID:IR3ktFTa0: >>17
芋煮かなんかと間違えてる？
18 : 2022/12/06(火) 05:24:03.60 ID:FGCwvM1V0: けんちんそばが食べたいのです( ´△｀)
朝ごはんは味噌煮込みうどんに、たまごを落として精を付けるか🥚
28 : 2022/12/06(火) 05:53:19.55 ID:LIe+QxpJr: >>18
このスレ見て同じ事思った
けんちんそば美味いよな
29 : 2022/12/06(火) 05:59:47.01 ID:FGCwvM1V0: >>28
けんちんうどんも美味しいけれど精進でこしらえるなら、そばの方が合うよね。
肉入りというレスが散見されるけれど肉の旨味が加わるなら、うどんも良か良か(((^^)))　ですな。
19 : 2022/12/06(火) 05:25:47.58 ID:F6TdePbY0: ◯んちん汁
23 : 2022/12/06(火) 05:43:04.37 ID:Se39S4qL0: 金砂郷ええな
この時期は新そばめっちゃ旨いから、けんちん汁と蕎麦で完璧やな
24 : 2022/12/06(火) 05:49:14.50 ID:t2TTA75R0: 肉入れたらけんちん汁ちゃうやろ
25 : 2022/12/06(火) 05:51:30.20 ID:5L0muZNB0: では聞こう。けんちん汁のけんちんとはなんのことだ？
27 : 2022/12/06(火) 05:52:28.07 ID:FGCwvM1V0: >>25
建長寺という話だけど、どうなんだろうね？
26 : 2022/12/06(火) 05:51:32.31 ID:O6QE/yyyM: 肉は鶏肉の印象だな　結構真面目に作るの面倒臭いんだよなけんちん汁
30 : 2022/12/06(火) 06:29:24.97 ID:dYo64vf20: 味噌を使うのは邪道
こんにゃくと揚げ豆腐は必須
醤油ベースでとろみがあれば尚よろし
31 : 2022/12/06(火) 06:54:23.46 ID:O3N5hatZa: なんの具を入れればけんちん汁と名乗っていいの？