きゅうりの消費レシピ教えて

1 : 2025/08/22(金) 02:53:33.986 ID:9Fm70fwm0

家庭菜園で採れすぎて困ってる
今のところ
・塩もみ
・味噌
・ゴマ油+塩+にんにく+唐辛子
は試した

2 : 2025/08/22(金) 02:54:14.679 ID:GRo3KsoGd

まずケツに突っ込みます

4 : 2025/08/22(金) 02:55:03.244 ID:9Fm70fwm0

>>2
それは実質味噌じゃん

3 : 2025/08/22(金) 02:54:33.292 ID:lEbDpkXq0

だいたいそんなもん

5 : 2025/08/22(金) 02:55:24.890 ID:lEbDpkXq0

あとはせいぜい梅肉ソースと和えるぐらいか
リッチマンなら梅水晶でも

7 : 2025/08/22(金) 02:55:55.080 ID:9Fm70fwm0

>>5
梅きゅうか
ありだな

6 : 2025/08/22(金) 02:55:38.754 ID:kD2SRBVs0

ケツに何本入るかやってみようぜ

8 : 2025/08/22(金) 02:56:34.022 ID:9Fm70fwm0

なんでお前らはきゅうりをケツに入れたがるんだよ

9 : 2025/08/22(金) 02:58:06.315 ID:rGRTPRPA0

マカロニサラダにいれると美味しい

12 : 2025/08/22(金) 03:00:24.089 ID:9Fm70fwm0

>>9
美味そうだけど消費量少なそうなのが難点だなぁ

10 : 2025/08/22(金) 02:58:57.847 ID:JKJnhFeC0

家庭菜園やってた時は糠床作ってぬか漬け作ってたな
糠床はケースや袋式でスーパーに売ってるからお好みでそれに鷹の爪や粉の辛子を混ぜて使ってた
あとは職場やご近所さんに配る
これが1番手っ取り早い

15 : 2025/08/22(金) 03:02:49.035 ID:9Fm70fwm0

>>10
既に2kgくらい塩漬けにしてるけど、糠漬けはありだな
ご近所さんは草刈り以外でそんなに交流ないからちょい厳しいな

11 : 2025/08/22(金) 02:59:16.516 ID:RuNA15ws0

まるごと一本浅漬けにしよう

13 : 2025/08/22(金) 03:01:11.819 ID:JKJnhFeC0

梅きゅうりなら鰹節も混ぜると美味いよ
ちくわの中に入れてもうまい
中華で炒めるのもあるね

17 : 2025/08/22(金) 03:04:42.628 ID:9Fm70fwm0

>>13
炒めか
ウリ系って括りで考えて炒め物にするのはだいぶアイデア広がるわ

14 : 2025/08/22(金) 03:02:21.645 ID:JKJnhFeC0

叩いて塩昆布であえるのもあり
簡単なのはこれくらいだな

16 : 2025/08/22(金) 03:02:54.576 ID:lEbDpkXq0

あとキムチだな

18 : 2025/08/22(金) 03:05:10.023 ID:9Fm70fwm0

>>16
いいな
キムチは一回漬けてみたかったんだ

19 : 2025/08/22(金) 03:07:37.424 ID:RuNA15ws0

ばんばんじー

22 : 2025/08/22(金) 03:10:45.326 ID:9Fm70fwm0

>>19
棒々鶏は確実に美味いんだけど、そういう料理に組み込む系って1/2本とかしか使わないのよね
一日一本以上食える方法を知りたい

20 : 2025/08/22(金) 03:07:40.863 ID:Ii7Tn33Nr

かんたん酢で漬け込んでピクルス

21 : 2025/08/22(金) 03:10:30.795 ID:yZ4nZ4iz0

（複製スレの方にレスしてたから再掲）

大量に収穫したきゅうりを消費するなら「ぬか漬け」だな。
ぬか漬けだと漬けが浅くても食べ始められて、古漬けになるまで長期間かけて段階的に消費できる。

24 : 2025/08/22(金) 03:12:48.720 ID:9Fm70fwm0

>>20
>>21
ここまで来たらあらゆるバリエーションの漬け物を試してみるのもありかもしれない

23 : 2025/08/22(金) 03:12:39.553 ID:jyFJuioG0

きゅうりジュースにして飲むとかなり消費できる

25 : 2025/08/22(金) 03:13:57.826 ID:9Fm70fwm0

>>23
ジュースだと！？
ミキサーなしでもできる？

32 : 2025/08/22(金) 03:19:00.071 ID:jyFJuioG0

>>25
ミキサー無しだと体力的に厳しいかもしれないです

35 : 2025/08/22(金) 03:21:30.139 ID:9Fm70fwm0

>>32
oh…

26 : 2025/08/22(金) 03:15:48.082 ID:CDBVELaFd

いいなあ

31 : 2025/08/22(金) 03:17:49.020 ID:9Fm70fwm0

>>26
いくらきゅうり好きでも毎日一本食べてたら飽きてくるぞ

27 : 2025/08/22(金) 03:17:09.309 ID:CDBVELaFd

ひき肉と一緒に煮込むと大量に消費できる。味付けは醤油と味醂だけ

28 : 2025/08/22(金) 03:17:23.966 ID:pjzK8pz10

炒め物美味しい

33 : 2025/08/22(金) 03:19:14.955 ID:9Fm70fwm0

>>27
>>28
火を通すのやったことないけど、まあウリ科だから美味いんだろうな

29 : 2025/08/22(金) 03:17:28.309 ID:f03ooa/Sr

冷やし中華に乗せまくろうぜ

34 : 2025/08/22(金) 03:20:13.219 ID:9Fm70fwm0

>>29
やってみたら分かるけど、きゅうり一本分を料理に添えるとめちゃくちゃ邪魔になるぞ

30 : 2025/08/22(金) 03:17:42.162 ID:WpZU4eFyH

せん切りにしてご飯に乗っけて醤油とコチュジャン混ぜたやつをかける

36 : 2025/08/22(金) 03:25:35.764 ID:O6Gez1Xm0

乱切りしてキムチの素かけてビールのつまみ

37 : 2025/08/22(金) 03:26:31.143 ID:GNb5nhNo0

なんだかんだモロきゅうか塩揉みが一番減る
手の込んだことして旨くしても料理として成立する程に食事になっていく
水飲むくらいのノリでざっと洗って軽く塩か味噌つけて齧るのがベスト
ただどうしても飽きるというなら酢味噌和えとかも
キムチは味噌とコチュジャンと本だしとチューブニンニクで揉んだ方がキムチの素より味にムラができて飽きないからいいぞ