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「加工肉を毎日50g食べると、大腸がんのリスクが18％増す」という衝撃的なニュースが2015年10月、
世界中を駆け巡りました。加工肉とはハム、ベーコン、ソーセージなどのこと。
50gはベーコンなら約2枚、大きなホットドッグに入ったソーセージなら1本程度。
このニュースの発信源は、WHO傘下の「国際がん研究機関（IARC）」がフランスのリヨンで開催した会議です。
世界10カ国から22人の科学者が集まり、
これまでの約800の研究論文から、加工肉などの消費量と発がん性を総合的に評価しました。
その結果、発がん性があるかどうかについて科学的根拠の強さにより5つのグループに分けたなかで、
加工肉は最も根拠が強い「グループ1、発がん性がある」と判定。
大腸がんに対する影響だけでなく胃がんとの関連も示唆しました。
同じグループ1に分類されているのはタバコ、アルコール、紫外線やアスベストなど。
加工肉は、これらと同等のリスクがあるというわけです。
https://president.jp/articles/-/21337?page=1 -
ってことはそれらを摂取してる欧米はガンだらけなん？
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>>2
アメリカ、ドイツもここ20年ではガン自体減少傾向です 笑なぜかわーくにだけは敗戦後から激増してるのなぁぜなぁぜ？笑
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安倍晋三はグループ何になる？
毎日食べてるから不安 -
赤身肉とは何が違う？
加工の際にいれる添加物があかんのか？ -
>>4
赤身もダメだよ -
結局ほぼ遺伝やしなあ
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火を加えると癌化するから蒸せ
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結局世の中リスクだらけで何が原因で死んでも何かしら該当するよね
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Tier 0の鰹節とかいう発ガン性物質の塊を摂取し続けるジャップランドに比べりゃ加工肉なんて雑魚でしょ
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>>8
これどうゆう意味？ -
>>14
鰹節はヤバいという意味かと・・・ -
>>14
作るときに必要なカビがあかんらしい -
>>8
グループは1から3まで何ですが…
そもそもtierとかどこだよ -
紫外線は白人の皮膚ガンの話やろうからそんなに俺らには関係無さそう
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大腸がんは定期的に内視鏡してれば問題ないので
加工肉を食わないと言う選択にはならない -
日本の市販ウインナーなんか金もらわないと食べないわ
1本100円もらえるなら食べる -
>>13
高すぎ、トップバリュの粗びきポークウインナーとか５本位入って200円位 -
>>27
文盲の方？ -
遺伝9割のイメージ
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ナッツ類に含まれるアフラトキシンとかもグループ１🤮
こっちは肉より危険で自然界最強の発がん性物質🤮 -
>>17
ナッツがカビてたら含まれるってだけで
カビてなきゃ含まれることは無い -
コンビニで売ってる太いカルパスとか安いけどヤバそう
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カビてないのにアフラトキシンあるんw
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コンビニなんて
老化促進食品だらけだから
発ガンなんか気にするなwww -
うるせえストレスが一番寿命を縮めるんだよ
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ソーセージ好きワイ、逝くw
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ぶっちゃけグループ1と2避けたら
ガン保険入らなくてええやろゲノム異常の人は別にして
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加工肉が本来の燻製や塩漬けのみだったらそれほどでもないけと
企業が市販品として出すには万が一の腐敗とか避ける為に保存料添加するから問題なんだろ
あと見た目良くする為の発色剤 -
加工肉の亜硝酸ナトリウムは使用禁止にしないとな
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まぁ紫外線(太陽)が一番ダメだよな
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どうせ生きてれば皆死ぬレベルのあれだろ
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