
- 1 : 2025/02/07(金) 12:21:14.67 ID:0c5lGurc0
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【60代以上の男性が選ぶ】つゆがおいしいと思う「そばチェーン」ランキングTOP22! 第1位は「小諸そば」【2025年1月22日時点の投票結果】
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3155808/ソーミの麵つゆ高いけど美味しい☺
- 2 : 2025/02/07(金) 12:21:41.44 ID:pMxe+U790
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そうですねー
- 3 : 2025/02/07(金) 12:22:07.50 ID:AGAk8DL/0
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それそば粉ほとんど入ってへんよ?
- 4 : 2025/02/07(金) 12:24:09.70 ID:h1ZNT78V0
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水と醤油と味醂とほんだしがあればそばつゆ作れるしな
- 5 : 2025/02/07(金) 12:24:25.12 ID:5ebDzsrV0
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そんな腹いっぱい食う必要あるの?お相撲さんじゃあるまいし
- 6 : 2025/02/07(金) 12:24:26.96 ID:U/k+J38Xp
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ふと思ったけど関西の人って何で蕎麦食べるの?
蕎麦つゆとか麺つゆとかって真っ黒いから使わないんでしょ?
対立煽りとかじゃなく純粋な疑問、喧嘩腰にならずに教えて欲しい - 15 : 2025/02/07(金) 12:35:21.53 ID:/C3kLWUX0
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>>6
ヒガシマルのあれ - 16 : 2025/02/07(金) 12:40:09.24 ID:U/k+J38Xp
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>>15
ふむふむなるほどうどんスープなのか
ザルの場合も冷たいうどんスープで食べるの? - 19 : 2025/02/07(金) 12:47:22.14 ID:/C3kLWUX0
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>>16
そうだよ
基本的に黒い汁につけることはありえない - 26 : 2025/02/07(金) 13:02:15.12 ID:U/k+J38Xp
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>>19
はえーうどんスープでざる蕎麦か、面白い地域差だね
うどんスープって事はワサビとかは使わない感じなんだ? - 27 : 2025/02/07(金) 13:09:25.24 ID:a6nj/yXc0
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>>16
いや普通に麺つゆでざる蕎麦食うぞ - 28 : 2025/02/07(金) 13:10:37.89 ID:RxobTB39a
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>>16
騙されんなよ
そもそも関東は真っ黒い云々、関西の薄口は塩分が云々なんて死にかけのジジイ達の戯言に過ぎんよ - 29 : 2025/02/07(金) 13:11:51.63 ID:WoGRii3Z0
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>>6
冷たいそば・うどん めんつゆの規定の濃度(色が濃ゆいが別に気にしない)
温かいそば・うどん めんつゆを規定の3倍くらいに薄めるから色が薄い素朴な疑問だけど関東の人って 温かいそば・うどんも めんつゆ濃ゆくして作るの?
- 7 : 2025/02/07(金) 12:26:13.76 ID:3wUw2WeZ0
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よかったね
- 8 : 2025/02/07(金) 12:26:32.85 ID:P0gEQjav0
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お昼はひっぱりうどん食べた(´・ω・`)
- 12 : 2025/02/07(金) 12:31:54.53 ID:U/k+J38Xp
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>>8
ネットで知ってこないだ初めて試したけど
見た目こそ悪いけど鯖缶、納豆、麺つゆがアレほど相乗効果を生むとは思わなかった
めちゃくちゃ美味いね - 9 : 2025/02/07(金) 12:27:56.72 ID:QjR6BhOhd
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流水麺でも買ってくるか
- 10 : 2025/02/07(金) 12:28:37.89 ID:BZVDwQEoM
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気絶しそう
- 11 : 2025/02/07(金) 12:29:49.70 ID:/JfeIkAu0
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昆布つゆで食べるのが好き
- 13 : 2025/02/07(金) 12:32:25.12 ID:eraUqUCp0
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春菊天いれて
- 14 : 2025/02/07(金) 12:33:36.18 ID:GQhWIIA/0
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そうもよりびみさんだろ
- 17 : 2025/02/07(金) 12:41:00.66 ID:mU25defj0
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グレーのうどんを蕎麦と呼ぶ風習
- 18 : 2025/02/07(金) 12:44:18.62 ID:U/k+J38Xp
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原材料見て蕎麦粉が小麦粉より先に書いてある商品買うんだ
- 20 : 2025/02/07(金) 12:48:26.32 ID:/m5NfG880
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蕎麦は太りにくいし、粋だし、いいことづくめだよね
- 21 : 2025/02/07(金) 12:48:34.67 ID:TfHNnxSb0
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(ヽ´ん`)「それは偽物のそばだぞ」
- 22 : 2025/02/07(金) 12:49:24.92 ID:13kafrJO0
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一玉20円くらいであるよね
お世話になってるわ - 23 : 2025/02/07(金) 12:51:40.64 ID:MbputWbM0
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関西では関東とちがってそばつゆにもお出汁が聞いてるしみりんがきいて塩分も控えめ
- 24 : 2025/02/07(金) 12:54:16.01 ID:MbputWbM0
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江戸っ子はそばをつゆに全部浸さずに食うのが粋だってのはそばつゆが辛くて少しつけるくらいで十分だから
関西ではそばつゆにドプッと全体を漬けてそばを食べる - 25 : 2025/02/07(金) 13:01:30.15 ID:FOQ4Ot9M0
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関西ってそもそも蕎麦食べる文化がないでしょ?
うどん屋はあるけど蕎麦屋って琵琶湖より西にはないじゃん - 30 : 2025/02/07(金) 13:14:29.94 ID:+m0k76SyM
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安い蕎麦ってほぼ小麦粉だし
- 32 : 2025/02/07(金) 13:16:40.51 ID:VYqhjZI4r
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あったかい蕎麦は2回お湯沸かさなきゃいけないから面倒なんだよな
- 33 : 2025/02/07(金) 13:18:16.23 ID:MbputWbM0
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いや関東では冷たい蕎麦のそばつゆも塩分多めで濃いから
一説には出汁がもったいないから塩辛くして量を減らしたとが原因とか - 35 : 2025/02/07(金) 13:22:45.13 ID:0nTrj51s0
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嘘だろ???秋葉原の小諸そば食べたら
あまりにも不味すぎて人生でワーストだったのにマジ?
ゆで太郎や富士そばの方が遥かに美味かったよ
小諸そば人気1位ってビビるわ、秋葉原が不味すぎるだけ?



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