- 1 : 2022/08/20(土) 02:12:55.82 ID:xU9+/eoy0
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- 2 : 2022/08/20(土) 02:13:23.60 ID:4S51oejh0
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スーパーで買ってる
- 4 : 2022/08/20(土) 02:14:04.13 ID:aRGInaLHM
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チャーシュー(煮豚)
- 5 : 2022/08/20(土) 02:14:04.40 ID:eRW9VHCL0
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ウーバーイーツでチャーシューだけ送ってもらう
- 6 : 2022/08/20(土) 02:14:04.79 ID:XozjRtgoa
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仕方がないからトンカツをのせている
- 8 : 2022/08/20(土) 02:14:55.20 ID:BMSxEf390
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味噌と塩はチャーシュー要らん
細切れかバラで十分や
なもんで家では醤油は作らんな
- 9 : 2022/08/20(土) 02:14:58.95 ID:E7I1EUq20
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晋三で代用 it sad
- 10 : 2022/08/20(土) 02:15:00.42 ID:qTiuNi5X0
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業務用スーパーででっかいのを（略）
- 11 : 2022/08/20(土) 02:15:44.61 ID:d87aCJbC0
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作るけど…
- 12 : 2022/08/20(土) 02:16:00.89 ID:WtpRMv1A0
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プリマハム ラーメンが旨くなるチャーシュー
これうまい
- 13 : 2022/08/20(土) 02:16:18.80 ID:fXz0q9hN0
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味噌ラーメンではチャーシューより炒めた挽肉
- 15 : 2022/08/20(土) 02:16:30.92 ID:PF3ng1cp0
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チャーシューの良さがまったく分からない
わざわざあれを食いたがるやつの気がしれない
- 16 : 2022/08/20(土) 02:16:39.90 ID:wmnUOKtm0
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年二回チャーシューが届く、お中元お歳暮
- 17 : 2022/08/20(土) 02:17:49.94 ID:DLDWXWrD0
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豚の角煮で誤魔化してる
- 18 : 2022/08/20(土) 02:18:04.07 ID:U2fnaXsxM
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チャーシューの代わりに味の素の冷凍水餃子入れてる
ラーメンと一緒に茹でるだけで完成
保存もきいてラーメンとの相性も良いしおすすめ
- 19 : 2022/08/20(土) 02:18:22.92 ID:Dfyrm/7D0
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とんかつでパーコーだってことにすれば良いんだよ
- 20 : 2022/08/20(土) 02:18:31.52 ID:kkODt82g0
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ブロックとか縛られてるの買って自作しとる
圧力鍋ですぐ出来るしクソ美味いぞ
- 21 : 2022/08/20(土) 02:18:36.57 ID:WtpRMv1A0
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要するにチャーシューにも塩分があるわけ
しかしプリマハムのチャーシューはちゃんと考えていて
塩分が抑えてある
だがほかの切り落とし焼き豚は２倍の塩分
- 22 : 2022/08/20(土) 02:19:23.66 ID:WtpRMv1A0
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チャーシューを買う時は塩分を見ないとラーメン全体が
しょっぱくなって食えない
- 23 : 2022/08/20(土) 02:20:14.93 ID:QCV5Ko1Ja
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腹に付いてるから包丁で切り落としてるが。
- 24 : 2022/08/20(土) 02:21:02.59 ID:i7Zo4DjP0
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入れなきゃみたいな強迫観念
- 25 : 2022/08/20(土) 02:21:06.08 ID:n74/f1Td0
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スーパーで買った焼豚をラーメン用に小分けにラップして冷凍してるよ
- 26 : 2022/08/20(土) 02:21:34.29 ID:Z3pBD7GL0
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手作りしろ
圧力鍋あればスグだ
- 27 : 2022/08/20(土) 02:21:36.20 ID:9WVyO6St0
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冷凍庫の肉をチンする
- 28 : 2022/08/20(土) 02:21:36.51 ID:4/lZnxsA0
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豚バラの醤油焼き🥺
- 29 : 2022/08/20(土) 02:22:00.99 ID:9/xOJ5zY0
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シャウエッセンで代用
- 30 : 2022/08/20(土) 02:22:23.33 ID:9ze0TV2P0
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グルメリポーター(ボケ)とラーメン店主(ツッコミ)に扮するサンドイッチマンのコントで
「あなたにとってラーメンとは！」「俺の人生だね」
「あなたにとって麺とは！」「麺は魂」
「あなたにとってスープとは！」「命かな」
「あなたにとってチャーシューとは！」「………ねえよもう。一々うるせーな、あんなもん肉だよ肉」
ってのを思い出した
- 31 : 2022/08/20(土) 02:22:33.49 ID:WU9rL4QY0
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そのためだけに電気圧力鍋買ったわ
- 32 : 2022/08/20(土) 02:22:35.52 ID:yZeyqxGY0
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ラーショのネギ再現するのにチャーシュー使うけど大体忘れてなしで作る
- 33 : 2022/08/20(土) 02:23:10.63 ID:f00iTWZP0
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大量に作って一回分ごとにラップして冷凍してる
- 34 : 2022/08/20(土) 02:23:19.68 ID:ZE/FbOJN0
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バラ肉で麺が見えなくなるまで入れたら肉そばの出来上がり
- 35 : 2022/08/20(土) 02:24:36.90 ID:uZboWzGga
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スーパーで270円くらいだよな
半分は取っておいて細かく切ってチャーハンにする
- 36 : 2022/08/20(土) 02:24:57.03 ID:8bF6qlpA0
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確かに肉々しいラーメンが好きだけど
家では卵と海苔くらいしか入れてない
- 37 : 2022/08/20(土) 02:25:37.25 ID:kkODt82g0
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スライスしてタレと共にネギとレンチンするとツマミにも最高
〆のラーメンに乗せてさらにウマウマや
- 42 : 2022/08/20(土) 02:31:06.37 ID:4S51oejh0
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>>37
タレってなんだよ？
適当なの売ってる？
- 38 : 2022/08/20(土) 02:25:53.62 ID:+f3jPf1B0
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近くのスーパーで毎日チャーシュー総菜作って売ってて300円分も買えば十分な量になる
つか俺ラーメンそんな頻繁に食べないわ
年20杯も食べてないんじゃないかな外食カップ麺含めて
- 39 : 2022/08/20(土) 02:28:01.00 ID:EnUMrs5K0
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カニカマ乗っけてる
- 40 : 2022/08/20(土) 02:28:42.57 ID:3pGVEHBCM
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ハム屋のチャーシューはチャーシューじゃないんだよな
ハムやあれは
- 41 : 2022/08/20(土) 02:29:45.28 ID:Gi6deqgF0
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手作りチャーシュー
- 43 : 2022/08/20(土) 02:31:15.95 ID:RWQkdBQD0
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ハムやソーセージで充分
- 44 : 2022/08/20(土) 02:31:18.21 ID:VbcPxobu0
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焼いたベーコン
普通に美味い
- 45 : 2022/08/20(土) 02:31:26.47 ID:JH65SQSHK
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寒くなると生麺とスープとカット野菜だけでラーメンたまに作る
- 46 : 2022/08/20(土) 02:31:54.49 ID:bqTTfbyj0
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ジャーキーで妥協
- 47 : 2022/08/20(土) 02:32:36.76 ID:ueh3Oak90
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ハム煮てる
- 48 : 2022/08/20(土) 02:35:11.68 ID:3oQOK/ED0
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スーパーで焼き豚買ってぶち込んでる
腐りにくいのもポイント高い
- 49 : 2022/08/20(土) 02:36:07.24 ID:oG7eCypP0
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聞きたいんだけどさ、チャーシュー作る時にタレと肉を真空パックに入れて、
それと水を圧力鍋に入れて調理したら、少ないタレで作れると思うんだけど
袋は爆発しないよな？
袋はふくらもうとするけど、袋の外も高圧だから均衡すると思うんだけどどうだろ
- 50 : 2022/08/20(土) 02:36:07.64 ID:mbfY6VY90
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近くの二郎系で買ったお土産ブタをさらに低温調理器具で追い込む。
ホロットロ、最高の煮豚の出来上がり。
- 51 : 2022/08/20(土) 02:36:25.40 ID:KMKJlKHL0
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ネギと卵だけでいいわ
俺も一時期チャーシューないとラーメンじゃねぇと思ってた事もあったがそんなこと思わなくなった
むしろない方がいい場合もある
生麺タイプかマルタイの棒ラーメン
煮玉子メンマネギ豚小間もやし玉ねぎキャベツ炒め、これでお昼は95点
- 52 : 2022/08/20(土) 02:36:50.66 ID:jik+QdpH0
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刻みネギしかいれない
- 53 : 2022/08/20(土) 02:37:48.41 ID:hoMNFs9G0
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ラーメン屋のあのチャーシューってスーパーで売ってないよな
- 58 : 2022/08/20(土) 02:44:41.99 ID:+f3jPf1B0
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>>53
そう？うちの近くのスーパーのチャーシューはラーメン屋と普通に勝負できてる
下手なラーメン屋のチャーシューの方が不味いまである
- 59 : 2022/08/20(土) 02:44:59.84 ID:4S51oejh0
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>>53
二郎系みたいなのは売ってないけど、
スライスしてあるのは売ってるよ
- 54 : 2022/08/20(土) 02:38:36.03 ID:Zarm3c++0
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イカリスーパーのチャーシュー麺美味すぎる
店行くよりよっぽど美味い
- 55 : 2022/08/20(土) 02:39:37.71 ID:3NIzdeCw0
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豚の細切れもしくはウインナー入れる
- 56 : 2022/08/20(土) 02:41:02.76 ID:LVMB3pI9M
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袋麺には不釣り合いだな
カップ麺に入ってるペラペラチャーシューが欲しい
- 57 : 2022/08/20(土) 02:43:30.22 ID:xgK8nIdZ0
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ここはという時にはちょっと高いけど
ラーメン屋に卸しているという肉屋のを買ってくる
嫌儲
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