お前らオリーブオイルにこだわってる？日清とか味の素よりよくわからん謎の輸入品買っちゃうよな

1 : 2021/05/06(木) 17:52:58.32 ID:9ceHR1+D0: スペイン｢オリーブオイル業界｣知られざる窮状
アメリカによる報復課税で輸出量が激減した
https://toyokeizai.net/articles/amp/424593
2 : 2021/05/06(木) 17:53:23.09 ID:pkMpg2ix0: 加熱したら全部一緒よ
102 : 2021/05/06(木) 18:12:41.46 ID:Zk9vOvqD0: >>2
それはない
本物のオリーブオイルを知らないだけ
3 : 2021/05/06(木) 17:53:28.94 ID:Hkd0EDapM: サラダ油で十分
5 : 2021/05/06(木) 17:53:39.96 ID:4uGul0SC0: あっちの方が安くて意識高そうなんだよな
ただ下にめっちゃこどんでるが
43 : 2021/05/06(木) 18:00:19.78 ID:Zisu8Lq50: >>5
こどんでるってどこの方言？
6 : 2021/05/06(木) 17:53:47.00 ID:1SsSmCoX0: キャノーラ油で十分
7 : 2021/05/06(木) 17:53:55.71 ID:lUuPB6jm0: なんとなくボスコしか買ったことないな
8 : 2021/05/06(木) 17:53:59.36 ID:aj8Oaoq20: 偽物多いらしいから使わない
9 : 2021/05/06(木) 17:54:03.05 ID:t7Ch5OhPa: 本物のオリーブ使ってるやつは全然違う
10 : 2021/05/06(木) 17:54:11.08 ID:8c87CLclx: 買って後悔する油
11 : 2021/05/06(木) 17:54:12.34 ID:uBlwHhlcd: サイゼのでいいだろ
12 : 2021/05/06(木) 17:54:20.67 ID:47OPjiAeM: オリーブオイルの瓶にキャノーラ油入れても気づかれてない
13 : 2021/05/06(木) 17:55:01.39 ID:xTM01Lm40: iherbで購入している
味の違いはよく分かんない
14 : 2021/05/06(木) 17:55:21.22 ID:4XRGdYdq0: エクストラヴァージンってなんだよ
処女の更に上の存在があるのか？
25 : 2021/05/06(木) 17:57:33.12 ID:WClC+yw20: >>14
好きな男子と手と手が触れ合うと赤面してうつむいてしまうのがエクストラヴァージン
67 : 2021/05/06(木) 18:04:31.10 ID:WSS7u8eqa: >>25
素晴らしい
ぜひ擬人化していただきたい
77 : 2021/05/06(木) 18:06:42.47 ID:MIwPDHbud: >>25
それピュアじゃん
105 : 2021/05/06(木) 18:13:01.80 ID:NyrJFbV60: >>25
あーいいっすね
86 : 2021/05/06(木) 18:08:31.26 ID:e+MqBoOA0: >>14
処女膜再生術ってやつだな
エクストラボーナスみたいなもんだ
15 : 2021/05/06(木) 17:55:33.82 ID:8MMHnpxza: あんまりだよね
オリーブオイルに浸かったバジルソースちょっと加えた方がぽくなる
16 : 2021/05/06(木) 17:55:36.54 ID:TNjnsuzaM: 高くても偽物があるってどうすりゃいいのさ
33 : 2021/05/06(木) 17:58:17.18 ID:1l0ecOtW0: >>16
どれも偽物だから悩む必要なし
63 : 2021/05/06(木) 18:03:28.56 ID:+nJIdz0RM: >>16
ホテルで使ってるのがええ
17 : 2021/05/06(木) 17:55:39.93 ID:VQR/PyKb0: 最近はロリエーラ
18 : 2021/05/06(木) 17:55:57.34 ID:RNDrTssbM: とりあえずBOSCO買っとけばいい
19 : 2021/05/06(木) 17:56:03.89 ID:RHrfT2dV0: 高いやつって辛いし食べにくいよな
20 : 2021/05/06(木) 17:56:05.11 ID:8bLmoPtkp: オリーブオイルさえ高いの買っとけば激安素材でペペロンチーノ作れる
57 : 2021/05/06(木) 18:02:47.13 ID:gD+t8Axea: >>20
パスタとニンニクと唐辛子だけだもんな
21 : 2021/05/06(木) 17:56:32.48 ID:1l0ecOtW0: ダンテのオリーブオイル使ってる
どうせ偽物なんだから適当でいいのは楽だよね
22 : 2021/05/06(木) 17:56:32.55 ID:UceS1uRX0: 普段遣いはラニエリとボスコのピュア
ホームパーティやいい素材使うときはチンクエコッリかロレンツォNo.5
64 : 2021/05/06(木) 18:04:21.49 ID:VvAtd9dSM: >>22
嫌儲にホームパーティを嗜む層がおったか
23 : 2021/05/06(木) 17:56:57.73 ID:sQCwhHQ30: 安く売ってるやつ家にあるが、くっせーんだよなぁ
どうせ外であほほど危ない油もん食ってるんだし
24 : 2021/05/06(木) 17:57:19.23 ID:hl/XYF1r0: スペインのエクストラヴァージンオリーブオイルを買っている
スペイン語はよくわからない
輸入業者も知らないやつ
26 : 2021/05/06(木) 17:57:35.35 ID:YiyylvYJ0: エクストラバージンって書いてあるのを買ったらいいんだろ？
27 : 2021/05/06(木) 17:57:50.50 ID:aaDsVfeE0: 敵「日本に流通してるオリーブオイルは偽物」
28 : 2021/05/06(木) 17:57:51.92 ID:sqw/lpbUM: ニセモノも多いらしいけどどれが本物でかつコスパいいんだよ！
29 : 2021/05/06(木) 17:58:05.43 ID:cVRfZxuSM: ドンキホーテで3日後に消費期限切れるやつを買ってもう半年くらいまだ使い切ってない
30 : 2021/05/06(木) 17:58:08.43 ID:w5tjkgPuM: 小豆島産
31 : 2021/05/06(木) 17:58:11.78 ID:9kwO33h6M: BOSCH買っとけばまちがいないでしょ
32 : 2021/05/06(木) 17:58:12.02 ID:EU1qI2TLa: そらみつ一択
34 : 2021/05/06(木) 17:58:29.39 ID:JBCW6SkJ0: 米と一緒で、普段使いのものはあまりレベル上げ過ぎない方がいいものの一つだとは思う
35 : 2021/05/06(木) 17:58:31.67 ID:gNTm7Z1B0: 日本では偽物がまかり通る不思議なオリーブオイルの世界。
36 : 2021/05/06(木) 17:59:11.22 ID:Bauu0xaua: オリーブオイルとエクストラバージンオイルって何が違うの？
83 : 2021/05/06(木) 18:07:51.06 ID:BArP1lfi0: >>36
果汁から遠心分離などの機械的処理のみで得られた油をヴァージン・オリーブ・オイルと呼び、その中でも風味官能検査で味や香りに欠陥がひとつもなく、酸度が 0.8% 以下のものを特にエクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルと呼ぶんだぞ。
また、品質の悪いヴァージン・オリーブ・オイルを精製（脱酸・脱臭・脱色等）したもので、酸度が 0.3% 以下のものを精製オリーブ・オイルといい、この精製オイルと中程度の品質のヴァージン・オイルをブレンドし、酸度 1.0% 以下にしたものをオリーブ・オイル（日本ではピュア・オリーブ・オイル）と呼ぶんだ。
ただし、これらの品質等級規格は国際オリーブ理事会（en:International Olive Council,IOC）[注釈 1]の定めたもので、IOC に加盟していない日本ではこれらの品質等級規格に沿った製品表示でなくとも法的には何の問題もないんだぞ。
37 : 2021/05/06(木) 17:59:12.79 ID:45kIUd1Jd: エクストラヴァージンは最後にかける用だよ。匂いが強いからね。あと炒めると苦い。
炒めるときは普通のオリーブオイル。
38 : 2021/05/06(木) 17:59:21.71 ID:Y8IjL1tFK: スペイン産の1リットル600円くらいのでいいな
39 : 2021/05/06(木) 17:59:24.43 ID:3mH/sXfb0: 加熱したらまぁどれも食えるけどサラダに使うの安物にしたらヴォエッて味するよな
40 : 2021/05/06(木) 17:59:41.33 ID:Y5kZZvJb0: 三日以内に使い切れないのにエキストラバージン買ってる奴はアホ
41 : 2021/05/06(木) 17:59:46.02 ID:ewM4sCySM: ダイソーに売ってるやつ使ってる
なんかこだわったほうがええの
42 : 2021/05/06(木) 17:59:53.12 ID:YhTSGte00: 偽物は加熱専用本物は生でかける用
44 : 2021/05/06(木) 18:00:48.37 ID:WnLbVCrU0: エキストラバージンの大半がインチキだって動画見たわ
56 : 2021/05/06(木) 18:02:18.64 ID:arR2EZsoa: >>44
あれマフィアの重要な資金源なんだってな　ろくでもねーな
45 : 2021/05/06(木) 18:00:57.76 ID:jgTAPpXna: 臭いがそれなら混ぜ物くらい気にするな
46 : 2021/05/06(木) 18:01:11.49 ID:SZJwrzKm0: 業務スーパーのやつ注ぐと縁からたれるのがイラつくわ
47 : 2021/05/06(木) 18:01:12.56 ID:A55ct/hZ0: オメガ3は入っているんですか？
48 : 2021/05/06(木) 18:01:15.18 ID:GZtapaUIM: トップバリュのちょっと高い方のやつ
悪くないよ
49 : 2021/05/06(木) 18:01:19.06 ID:bMdhaUCoM: 辛くて癖のある奴が好きだからあんま安いのは買わないな
50 : 2021/05/06(木) 18:01:25.57 ID:qAaS5B0V0: 小豆島産を愛用してる
51 : 2021/05/06(木) 18:01:34.26 ID:Wz6u3zMT0: 小豆島産ってやっぱり全然違うの？
52 : 2021/05/06(木) 18:01:39.67 ID:PEL2UbwrM: 匂いがきっつい
53 : 2021/05/06(木) 18:01:39.70 ID:UQtMk4ZYa: 日本製だから偽物
54 : 2021/05/06(木) 18:01:57.90 ID:UceS1uRX0: 日本はオイルの区分がガバガバだから
他の存在は無視してボスコ使えばいいよ
つかそこらのスーパーじゃまがい物とボスコくらいしか売ってないか
55 : 2021/05/06(木) 18:01:59.71 ID:/hqJK1nq0: 流通してる９割は偽物らしいがどこで本物買えるの？
72 : 2021/05/06(木) 18:05:22.95 ID:RRnVgXrb0: >>55
国際オリーブオイルコンテストで入賞してるようなやつ買えばいい
58 : 2021/05/06(木) 18:02:48.63 ID:RRnVgXrb0: ２５０mlで2000円以上するやつはだいたいちゃんとしてると思う
ギリシャ産なんかはもっとコスパいい
59 : 2021/05/06(木) 18:03:05.15 ID:e+MqBoOA0: 日清さらっと軽～いオリーブオイル
こればっかり使ってる
輸入の方が見た目オサレだけど品質管理とかちゃんとしてなさそうなので日本メーカーのが無難かなと
60 : 2021/05/06(木) 18:03:06.15 ID:60uG6DKF0: ペペロンチーノやジェノベーゼ等オイル成分が多いものはオリーブの香りを実感できるが
ミートソースなんかに混ぜたら何もわからんね
61 : 2021/05/06(木) 18:03:07.80 ID:t3D9QaRs0: 仕上げ用にサンテラモのやつ使ってる
いわゆる本物かどうかはしらん
62 : 2021/05/06(木) 18:03:20.82 ID:WYfK/a/gd: 偽物のオリーブオイル多いらしいがボスコ使っとけば安心？
この前ポパイのオリーブがかいてあるの買っちゃったよ
65 : 2021/05/06(木) 18:04:21.86 ID:rGQSQ9Awa: 油だから太るよな
66 : 2021/05/06(木) 18:04:30.53 ID:hsl5Y6zRr: エグレヒオ買ってみたが良さが分からん
味の素のエクストラバージンオイルの方が好き
68 : 2021/05/06(木) 18:05:00.63 ID:wy7ExC0vF: ボスコのオリーブオイルで特に不満はない
69 : 2021/05/06(木) 18:05:06.96 ID:arR2EZsoa: スペイントルコからオイル買ってきてイタリアで瓶詰めしたらイタリアのオリーブオイルって名乗れる業界なんだべ？
80 : 2021/05/06(木) 18:07:33.21 ID:iOB3WBFCM: >>69
オリーブオイルに限らんぞそれ
工業品もPL法上最終的にパッキングした所が製造所になるし
70 : 2021/05/06(木) 18:05:15.04 ID:C3J8NXXy0: 揚げ物や炒め物する時ピュアオリーブオイル使う
エキストラバージンは香りが強くてきつい
71 : 2021/05/06(木) 18:05:18.75 ID:e+MqBoOA0: オリーブオイル代わりに太白ごま油を使うのも良い
73 : 2021/05/06(木) 18:05:54.90 ID:cQ5UYEV20: サラダ油は熱に弱いから料理に使いにくくてダメだ
74 : 2021/05/06(木) 18:06:03.17 ID:CBGLn1/n0: オリーブオイルって大量に使うくせに本物はドチャクソ高いよな
小瓶で2000円くらいするやん
78 : 2021/05/06(木) 18:06:50.49 ID:RRnVgXrb0: >>74
エクストラバージンはそんなに大量に使わんけどな
加熱調理に使うのは普通のやつだし
そっちは安い
92 : 2021/05/06(木) 18:09:18.31 ID:60uG6DKF0: >>74
小豆島のなんとかというブランドものは小瓶で3000円
ドチャクソたけぇ
108 : 2021/05/06(木) 18:13:49.92 ID:jeVOsdGfM: >>92
騙されとるな
97 : 2021/05/06(木) 18:10:43.15 ID:babvag/L0: >>74
本物ってなんだ？
スーパーで買えるようなやつは本物じゃないんか？
110 : 2021/05/06(木) 18:14:33.40 ID:CBGLn1/n0: >>97
日本だけエクストラバージンを名乗れる基準がゆるい
75 : 2021/05/06(木) 18:06:27.43 ID:1NOE2jFB0: でっかいペットボトルのやつ買ってる
76 : 2021/05/06(木) 18:06:41.01 ID:F254ht12M: ペペロンチーノってニンニクの香り移すけど高いオイル選ぶ必要あるのか？
87 : 2021/05/06(木) 18:08:35.13 ID:RRnVgXrb0: >>76
最後にかけるエクストラバージンの質で風味がぜんぜん変わる
化けると言ってもいい
オリーブオイルの青臭い風味とピリッと感がニンニク風味に絶妙に合う
100 : 2021/05/06(木) 18:11:37.18 ID:JBCW6SkJ0: >>76
アーリオオーリオ・ペペロンチーノで、素材で誰にでも分かりやすく差が出せる順番だと
にんにく（青森六辺）＞麺＞塩＞オイル＞唐辛子

じゃないかな
火を通すピュアオリーブオイルとかでも差が出るものはもちろんあるんだけど
79 : 2021/05/06(木) 18:06:51.31 ID:WLJZLJ9e0: 本物を知る男
81 : 2021/05/06(木) 18:07:35.09 ID:TsuNNbC3M: 加熱したら香りなんて吹き飛ぶからな
最後にかけないならどんなオイル使おうが一緒だわ
82 : 2021/05/06(木) 18:07:42.82 ID:BxPDRj/e0: 先日お高いの買ってみたけど香り凄かった
とれたてをそのままみたいな
84 : 2021/05/06(木) 18:08:05.75 ID:RoqaBOY+a: トルコ産を見なくなった
ギリシャ産が良いらしいが見つからん
85 : 2021/05/06(木) 18:08:20.83 ID:GZtapaUIM: イタリアで偽物が出回りまくってるのに日本人がそんなに拘らなくていいよね…
88 : 2021/05/06(木) 18:08:45.85 ID:xPXoe9wg0: 本国の出荷量より多く流通している
エキストラヴァージンオリーブオイル
89 : 2021/05/06(木) 18:08:45.94 ID:ZpfXMuGO0: BOSCOって日清オイリオがイタリアで作らせているんだっけ
さすがに偽物はないよね
90 : 2021/05/06(木) 18:09:10.55 ID:oBgqFHG/M: 実際ジャップは変な規格作って粗悪品でもエキストラヴァージンオイルってことにしてるからいいんじゃないの
91 : 2021/05/06(木) 18:09:15.69 ID:qEIIFgtfM: ギリシャの安いやつ
93 : 2021/05/06(木) 18:09:40.44 ID:FWx3zcBma: 国内メーカーのでなんか苦いやつあるよな
94 : 2021/05/06(木) 18:09:45.15 ID:YL2QZ/sc0: オリーブオイルなんて使わない!
サラダ油
ゴマ油
鶏油
ラー油
ネギ油
112 : 2021/05/06(木) 18:14:56.50 ID:JBCW6SkJ0: >>94
菜種油は？
95 : 2021/05/06(木) 18:09:52.66 ID:t3D9QaRs0: オリーブオイルは調味料って考えると多少は値段のハードルは下がる
96 : 2021/05/06(木) 18:10:19.51 ID:GacAHh830: 本物のオリーブオイルなんて高すぎて買えん
98 : 2021/05/06(木) 18:11:12.65 ID:dchQ/qWz0: ボスコは偽物が多いから出来た本物って聞いたけど違うんか？
99 : 2021/05/06(木) 18:11:28.97 ID:Wi3Z70Koa: カルディで大量に売ってるやつ
本物のか知らんけど
101 : 2021/05/06(木) 18:12:01.87 ID:9mKxB5qx0: ボスコのちょっと高いやつ
103 : 2021/05/06(木) 18:12:52.58 ID:upJdVi/B0: 日本のは大体手摘みだからお高いよ
104 : 2021/05/06(木) 18:12:53.91 ID:C3J8NXXy0: 花粉症とかアレルギーの奴は油をオレイン酸かαリノレン酸が多いものに変えると、体質改善して発症しづらくなったりするぞ
106 : 2021/05/06(木) 18:13:10.10 ID:c01fQGJU0: エクストラ買えばokだからメーカーは気にしなくてもいい
107 : 2021/05/06(木) 18:13:37.52 ID:0ijOsq9r0: 成城石井で
と言いたいところだが今使ってるのはギョムスーで買ったバージンオイルってやつ
109 : 2021/05/06(木) 18:14:23.04 ID:TQxBDNdK0: 空気に触れないプラの酸化防止ボトルに入ってるやつ買うわ
瓶のは捨てるのも面倒だし
111 : 2021/05/06(木) 18:14:49.20 ID:AK7j6bNIp: コストコのでかいのがいい
ドバドバ使えるし香りもいい
113 : 2021/05/06(木) 18:15:00.28 ID:l4657B16d: 買ったよ小豆島の緑果オリーブオイル5400円！
緑果のほうを買ったのは早まったかもしれんと思うくらい強烈な香りだった
114 : 2021/05/06(木) 18:15:01.24 ID:/weGe4Eg0: 安くていいやつどれだよ
115 : 2021/05/06(木) 18:15:30.17 ID:52cCpudm0: 大ボトルの方が安いけど開封後はお早めにって書いてあるからアヒージョにして飲んでるわ