おすすめのナンプラー料理ある？😳

1 : 2022/06/30(木) 23:46:16.02 ID:DeQ/YHgf0: 安かったから2本も注文しちゃった😳
3 : 2022/06/30(木) 23:46:46.07 ID:G/+jUBD50: 味噌汁に入れる
10 : 2022/06/30(木) 23:47:46.81 ID:DeQ/YHgf0: >>3
しょっぺくね？😟
5 : 2022/06/30(木) 23:47:02.96 ID:rZ3Jry+50: パッタイくらいしか浮かばんわ
14 : 2022/06/30(木) 23:48:53.48 ID:DeQ/YHgf0: >>5
パッタイ難しいわ
くっついちゃう…
6 : 2022/06/30(木) 23:47:06.33 ID:DeQ/YHgf0: シーズニングソース1ℓも2本😞
7 : 2022/06/30(木) 23:47:25.33 ID:p4Cp1NTN0: ナンプラー鍋
15 : 2022/06/30(木) 23:49:19.57 ID:DeQ/YHgf0: >>7
ええな！しょっつる鍋みたいなもんか🐟
9 : 2022/06/30(木) 23:47:39.51 ID:mmJnBSqk0: あれくさいねん
16 : 2022/06/30(木) 23:49:37.66 ID:DeQ/YHgf0: >>9
たまに嗅ぎたくなる！😳
11 : 2022/06/30(木) 23:48:09.55 ID:+dmqDV8i0: カオマンガイ以外使い道知らない
19 : 2022/06/30(木) 23:50:34.06 ID:DeQ/YHgf0: >>11
生春巻きのタレとかアンチョビ代わりにパスタもええで
13 : 2022/06/30(木) 23:48:48.86 ID:f0+wAIHAa: フォー風うどん
鶏ガラスープにナンプラー
ついでにレモン汁なんかでスープ作り
ネギとしょうがと一緒に煮てもいい
22 : 2022/06/30(木) 23:51:09.94 ID:DeQ/YHgf0: >>13
スープ系なら消費できそうやな
鍋とかやってみたい
17 : 2022/06/30(木) 23:49:58.54 ID:gdZRL6Ss0: 辛ラーメンの袋麺に適量入れて煮込むと美味いぞ
26 : 2022/06/30(木) 23:52:03.78 ID:DeQ/YHgf0: >>17
ワイあれ嫌いなんよ
27 : 2022/06/30(木) 23:52:33.85 ID:gdZRL6Ss0: >>26
そうなんか🥺
18 : 2022/06/30(木) 23:50:26.84 ID:UWr8UWW/0: フォーとかグリーンカレー
あとは醤油の代わりにナンプラー使ったチャーハン
パクチー入れるとそれっぽくなるよ
28 : 2022/06/30(木) 23:53:05.33 ID:DeQ/YHgf0: >>18
忘れてたグリーンカレーにも使えるね
サンガツ！ココナッツミルクあるから届いたら作るわ
20 : 2022/06/30(木) 23:50:36.91 ID:f0+wAIHAa: あとシーフード系のスパイスカレーにナンプラーはめちゃくちゃ合う
29 : 2022/06/30(木) 23:53:45.01 ID:DeQ/YHgf0: >>20
ほぇ～今度やってみるわ
コク出そうやな
21 : 2022/06/30(木) 23:51:00.00 ID:a740RTjY0: 醤油感覚で何にでもいける
30 : 2022/06/30(木) 23:54:08.75 ID:DeQ/YHgf0: >>21
でもけっこうしょっぱいよね😖
23 : 2022/06/30(木) 23:51:23.94 ID:G/+jUBD50: タイ料理好きはヤマモリに世話になるよな
34 : 2022/06/30(木) 23:55:12.16 ID:DeQ/YHgf0: >>23
わかる…タイの台所☺
24 : 2022/06/30(木) 23:51:47.71 ID:gdZRL6Ss0: 魚醤はグリーンカレーに足すとご飯とパンが進む🍞
35 : 2022/06/30(木) 23:55:33.32 ID:DeQ/YHgf0: >>24
グリーンカレーにパン！？意外やな
53 : 2022/07/01(金) 00:02:08.62 ID:T+n5EUwr0: >>35
チーズフォンデュみたいにフランスパンとか焼いた🥖浸すと美味いで
55 : 2022/07/01(金) 00:02:44.73 ID:sR6gis+C0: >>53
あー美味しそうだね！
絶対うまい😋
25 : 2022/06/30(木) 23:51:48.60 ID:fUv7rT8d0: ラープガイ
ガパオよりこっちのが爽やかですき
37 : 2022/06/30(木) 23:56:23.78 ID:DeQ/YHgf0: >>25
調べたら美味そうや！
食べたことなかった特別な材料いる？
31 : 2022/06/30(木) 23:54:35.62 ID:Yl1EYniR0: ワイナンプラーのつもりで今日まで使ってたものがニョクマムだったと気づく
39 : 2022/06/30(木) 23:57:22.65 ID:DeQ/YHgf0: >>31
比べてみたけど違いわからんかったわ😳
63 : 2022/07/01(金) 00:04:54.93 ID:8ylX+OtM0: >>39
同じもんでしょ
国によって呼び名が違うだけじゃね？
確かベトナムがニュクマム
75 : 2022/07/01(金) 00:09:08.89 ID:sR6gis+C0: >>63
そういうことか！
前にしょっつる買ったけどあれはナンプラーのようだった…
83 : 2022/07/01(金) 00:13:24.63 ID:8ylX+OtM0: >>75
しょっつるもナンプラーもニュクマムも全部魚醤だしね
86 : 2022/07/01(金) 00:14:25.82 ID:sR6gis+C0: >>83
調べたらガルムってやつもあるらしいね
32 : 2022/06/30(木) 23:54:41.56 ID:WjQMIFCsH: 焼きそばの味付けに使うとエスニック焼きそばになる
パクチーのせてな
41 : 2022/06/30(木) 23:57:56.42 ID:DeQ/YHgf0: >>32
焼きそばええな！
イカとか入れて🦑
33 : 2022/06/30(木) 23:54:59.15 ID:8znS+5NN0: チャーハンにちょっと入れるとマジうまい
43 : 2022/06/30(木) 23:58:28.27 ID:DeQ/YHgf0: >>33
チャーハンやってみるわ！
ちょうどタイ米もある😤
36 : 2022/06/30(木) 23:55:58.29 ID:WjQMIFCsH: あとキャベツと鯖缶煮てナンプラー入れたスープ適当に作った時めちゃくちゃ美味かったわ
レモン搾って
素麺入れても美味いと思う
46 : 2022/06/30(木) 23:59:24.47 ID:DeQ/YHgf0: >>36
鯖缶スープか意外やな
やってみよう
64 : 2022/07/01(金) 00:05:22.17 ID:mMMMJVTUH: >>46
これちょっとした発見やと思うわー
マジでやってみて
76 : 2022/07/01(金) 00:09:39.26 ID:sR6gis+C0: >>64
明日鯖缶買ってこよっと☺
70 : 2022/07/01(金) 00:07:38.83 ID:8ylX+OtM0: >>36
なんか美味そう
俺もやってみる
38 : 2022/06/30(木) 23:56:52.54 ID:DeQ/YHgf0: ヤムウンセンもええな🦐
40 : 2022/06/30(木) 23:57:47.91 ID:E8Jr+9Jca: エビとイカときくらげとパクチーと赤玉ねぎスライスのサラダ
ナンプラーとレモンとハチミツと酢でドレッシング
47 : 2022/06/30(木) 23:59:44.98 ID:DeQ/YHgf0: >>40
ヤムウンセンみたいな感じ？
56 : 2022/07/01(金) 00:03:00.09 ID:U6YIDp84a: >>47
ヤムウンセンの春雨無しバージョン
ワイはそっちの方が好き
もっと本格的なレシピあると思うけど楽に揃えられるのはこんな感じで
62 : 2022/07/01(金) 00:04:53.59 ID:sR6gis+C0: >>56
詳しいレシピありがとうやってみるわ
最近玉ねぎ高いのが辛い😭
42 : 2022/06/30(木) 23:58:26.64 ID:jg/kVHyPM: 猫のしょんべんの匂いするよな🤮
45 : 2022/06/30(木) 23:59:05.32 ID:de+Zz4xwa: >>42
全然違うやろ
どちらかといったら熟成したチンポの匂いや
48 : 2022/07/01(金) 00:00:08.60 ID:sR6gis+C0: >>42
そういうのやめてくれや🥺
51 : 2022/07/01(金) 00:01:18.09 ID:Q/EfbRDo0: 熱入れたらギリ食べれる調味料
54 : 2022/07/01(金) 00:02:08.82 ID:sR6gis+C0: >>51
たしかにそのままだとくっさい😣
57 : 2022/07/01(金) 00:03:12.72 ID:ZcLYe0d6a: アヒージョの味付けにも良さげやな
65 : 2022/07/01(金) 00:05:27.39 ID:sR6gis+C0: >>57
ええな！
アンチョビの代わりに色々使えそうや
58 : 2022/07/01(金) 00:03:31.27 ID:sR6gis+C0: サンガツ助かるわ
しばらくエスニック料理食べて過ごそう🤗
59 : 2022/07/01(金) 00:03:33.21 ID:9zSp4W6j0: バターキノコ炒めに醤油代わりに使う😄
67 : 2022/07/01(金) 00:06:00.62 ID:sR6gis+C0: >>59
エリンギに合いそう😁
60 : 2022/07/01(金) 00:03:45.66 ID:btmVb/tWd: マン臭するよな
69 : 2022/07/01(金) 00:07:00.25 ID:sR6gis+C0: >>60
マジでそういうのやめようよ😡
これから700ml×2本届くんだよ！
61 : 2022/07/01(金) 00:04:45.37 ID:cV5pgIAg0: カオマンガイ炊飯器で作れるらしいから今度やる
72 : 2022/07/01(金) 00:07:54.86 ID:sR6gis+C0: >>61
カオマンガイ美味いよね～
海南鶏飯とは何が違うんやろ😳
77 : 2022/07/01(金) 00:09:40.39 ID:cV5pgIAg0: >>72
一緒やろ多分
82 : 2022/07/01(金) 00:13:17.53 ID:sR6gis+C0: >>77
呼び名が違うだけか！
66 : 2022/07/01(金) 00:05:40.61 ID:9zSp4W6j0: カオマンガイ好きだけど皮すきじゃないから剥がしてる🥺
79 : 2022/07/01(金) 00:10:22.21 ID:sR6gis+C0: >>66
皮苦手なんね🥺
ワイは余ったらお粥に入れてるで
68 : 2022/07/01(金) 00:06:27.07 ID:D60Ri0D3a: アボカドに醤油とワサビでマグロ感って言われるけどこの醤油をナンプラーにするともっとマグロ感でる
ワイはこれを角切りにしたトマトと一緒に更にごま油であえてうどんにぶっかけて食っとる
71 : 2022/07/01(金) 00:07:46.05 ID:0OaYk4Ez0: >>68
おされ
73 : 2022/07/01(金) 00:08:23.19 ID:T+n5EUwr0: >>68
やるやん
80 : 2022/07/01(金) 00:11:34.94 ID:sR6gis+C0: >>68
説得力がすごい！美味そうや
なんかバズりそう😳
78 : 2022/07/01(金) 00:09:44.93 ID:T+n5EUwr0: おいしいお管理人さん、ワイナンプラー色で頼むで！
89 : 2022/07/01(金) 00:15:09.18 ID:BMY/x3rL0: 卵かけご飯の醤油の変わりにナンプラー掛けるの結構旨いよ