1 : 2025/09/14(日) 21:41:22.31 ID:18zwd9/X0
2 : 2025/09/14(日) 21:41:42.80 ID:18zwd9/X0
これ
【すぐに消します】松屋の客離れが加速し壊滅寸前の原因が遂に判明しました…【ゆっくり解説】
https://youtu.be/Qsc_A7NBGIM?t=704
3 : 2025/09/14(日) 21:42:33.46 ID:V4Iv5snH0
何か問題でも?
4 : 2025/09/14(日) 21:42:37.86 ID:TwWLY6EM0
もう何年かたってないか
6 : 2025/09/14(日) 21:43:13.18 ID:BY6H+pck0
そのうち客に盛り付けもやらせそう
7 : 2025/09/14(日) 21:43:22.01 ID:0QkKWAV50
接客態度がこことなか卯が最悪ですわ、ココイチもやばいね、セルフ関係なく
54 : 2025/09/14(日) 21:57:41.43 ID:TdmoDrhb0
>>7
見える位置で新人イジメしてたりその新人も態度悪かったりタッチパネルでもたつくアホばっかでもう行く気にならない
見える位置で新人イジメしてたりその新人も態度悪かったりタッチパネルでもたつくアホばっかでもう行く気にならない
8 : 2025/09/14(日) 21:43:59.64 ID:aOvydOW40
テーブル汚いよ
48 : 2025/09/14(日) 21:54:40.62 ID:WicjYqUn0
>>8
セルフサービスなんで
テメーで拭けよ
セルフサービスなんで
テメーで拭けよ
9 : 2025/09/14(日) 21:44:00.81 ID:hqeYXi2U0
人を雇わないならその分値段下げなよ
13 : 2025/09/14(日) 21:45:09.81 ID:uvlUiTwf0
>>9
資本家の利益を最大化するんやで
資本家の利益を最大化するんやで
39 : 2025/09/14(日) 21:51:48.48 ID:4VVfgpvd0
>>9
これのおかげでしばらくインフレの影響を受けなかったんでしょ
これのおかげでしばらくインフレの影響を受けなかったんでしょ
最近決壊したけど
47 : 2025/09/14(日) 21:54:35.27 ID:nFUI9yS30
>>9
値上げしないために人件費下げてんだろマヌケ
値上げしないために人件費下げてんだろマヌケ
60 : 2025/09/14(日) 21:59:32.38 ID:Uw0hsrAq0
>>47
松屋は値上げしまくっとるがな
牛丼以外
松屋は値上げしまくっとるがな
牛丼以外
10 : 2025/09/14(日) 21:44:22.38 ID:uvlUiTwf0
学食方式いいじゃん
11 : 2025/09/14(日) 21:44:44.89 ID:18zwd9/X0
2024/11/25 15:15
松屋の“お願い”、極めて不評「めちゃくちゃ面倒くさい」「見栄えが悪くて引く」
松屋の“お願い”、極めて不評「めちゃくちゃ面倒くさい」「見栄えが悪くて引く」
これも人手不足の影響なのだろうか…。
牛丼チェーン「松屋」の客に対する“お願い”が、SNS上で物議を醸している。
現在、松屋の一部店舗では、食べ終わった後の食器を客が自ら返却口まで運び、残り物、食器、飲み残し、コップ、箸・スプーンを細かく「仕分け」して返却するシステムが導入されている。
今時セルフサービスの店は珍しいわけではなく、食器を下げるくらいは大した手間ではないが、その後の細かい仕分けまでやらされるとあって、一部の客からは
「めちゃくちゃ面倒くさい」
「客に食器の仕分けさせるなら、もっと値段を下げろよ」
「下膳するところが見栄えが悪くて引く」
などと、極めて不評なのだ。
12 : 2025/09/14(日) 21:45:05.31 ID:18zwd9/X0
>>11
松屋では券売機で注文した後、客は席で料理が出来上がるのを待ち、カウンター上の画面に自分の番号が表示されたら、自らカウンターで受け取るシステム。
松屋では券売機で注文した後、客は席で料理が出来上がるのを待ち、カウンター上の画面に自分の番号が表示されたら、自らカウンターで受け取るシステム。
他方、吉野家はコの字型のカウンターで口頭で注文し、食べ終わったら食器はそのまま会計して退店する方式の店が多い。
すき家は券売機やタブレット注文だが口頭でも可能で、食事後の食器はそのままで退店する。
客に片付けや食器の仕分けをお願いすることで、従業員の作業負担が減るのは間違いないが、一方で乱雑に食器が置かれた返却口に「不衛生感」を感じるという意見があるのも事実だ。
76 : 2025/09/14(日) 22:12:39.30 ID:5QiRO+s80
>>12
吉野家も最近はセルフ式になった
時代の流れには勝てんよ
吉野家も最近はセルフ式になった
時代の流れには勝てんよ
15 : 2025/09/14(日) 21:45:41.11 ID:hqeYXi2U0
>>11
細かい仕分けまでさせるのか…
細かい仕分けまでさせるのか…
14 : 2025/09/14(日) 21:45:13.65 ID:Byo9fKWy0
店員要らないじゃん
19 : 2025/09/14(日) 21:46:14.13 ID:V4Iv5snH0
>>14
店員が作ったり洗ったりするじゃん
店員が作ったり洗ったりするじゃん
46 : 2025/09/14(日) 21:52:44.20 ID:Byo9fKWy0
>>19
鍋からよそるだけじゃん
それこそセルフで
鍋からよそるだけじゃん
それこそセルフで
16 : 2025/09/14(日) 21:45:45.03 ID:XSh463HS0
しかも定食1200円だぞ、怖いか
17 : 2025/09/14(日) 21:45:57.44 ID:B7cfSPDI0
そろそろ自分で温める店も出てくる
18 : 2025/09/14(日) 21:45:59.82 ID:djk2P4SH0
別に良いんだけどサービスの品質落としておいて価格に転嫁されてる気が全くしないよな
29 : 2025/09/14(日) 21:48:33.10 ID:d8AQ3sET0
>>18
いうて松屋だけは定食ご飯おかわり無料なのに他の牛丼チェーンと価格に差がないよ
いうて松屋だけは定食ご飯おかわり無料なのに他の牛丼チェーンと価格に差がないよ
43 : 2025/09/14(日) 21:52:14.52 ID:OYZcVdsJ0
>>29
「松屋」のほとんどの店舗では今おかわりやってないよ
全面的にやってるのは松のやで、松のや併設の松屋ではオマケでやってくれてるだけ
ごく一部の例外はあるみたいだが
「松屋」のほとんどの店舗では今おかわりやってないよ
全面的にやってるのは松のやで、松のや併設の松屋ではオマケでやってくれてるだけ
ごく一部の例外はあるみたいだが
70 : 2025/09/14(日) 22:08:24.05 ID:+VCxYXd/0
>>43
デマ乙
デマ乙
20 : 2025/09/14(日) 21:46:24.77 ID:yScJKDIQ0
シフト管理も客にやらせろ
21 : 2025/09/14(日) 21:46:59.02 ID:d8AQ3sET0
別にそのぐらい負担に思わないけどどこまでもお客様で居たいのもいるんだね
27 : 2025/09/14(日) 21:47:38.13 ID:V4Iv5snH0
>>21
俺も全く負担に思わない
俺も全く負担に思わない
22 : 2025/09/14(日) 21:47:15.58 ID:V4Iv5snH0
マックではやってんのに何で松屋で騒ぎだすのか
23 : 2025/09/14(日) 21:47:20.81 ID:GdhIcTkg0
券売機で買った時点で向こうに注文行ってるからな
モニターみて番号表示されたら受け取りにいく
当然片付けも自分で
モニターみて番号表示されたら受け取りにいく
当然片付けも自分で
24 : 2025/09/14(日) 21:47:31.57 ID:uS5KXfH00
近所の松屋は結構前からそのシステム
コロナ前にはそうだった気がする
コロナ前にはそうだった気がする
25 : 2025/09/14(日) 21:47:37.22 ID:2/nk7qTp0
調理も自分でするの?
26 : 2025/09/14(日) 21:47:37.50 ID:qBlT3Ygn0
どこまでやらせたら客が怒るかを試してるのかな
28 : 2025/09/14(日) 21:48:10.03 ID:4rYMWRXF0
その分人件費かからず安くなってると思えばええやん?
30 : 2025/09/14(日) 21:49:08.01 ID:65K+eXh+0
スーパーのセルフレジもだけど、もうどこも人件費とかコストがヤバい状態なんだろうな
33 : 2025/09/14(日) 21:50:03.02 ID:NNdTTYft0
>>30
日本人の人権は安いのでそれはないわ
ただ人と会話するのが苦手チー牛相手にはセルフレジのほうがいい
日本人の人権は安いのでそれはないわ
ただ人と会話するのが苦手チー牛相手にはセルフレジのほうがいい
31 : 2025/09/14(日) 21:49:14.48 ID:NNdTTYft0
席についてスマホで買うだけだろ
食券なんて通信制限食らってる時に使うくらいだわ
老人とかサイゼとかどうしてんだ?
食券なんて通信制限食らってる時に使うくらいだわ
老人とかサイゼとかどうしてんだ?
34 : 2025/09/14(日) 21:50:39.63 ID:Ku8A7p7j0
持ち帰りにして公園で食え
35 : 2025/09/14(日) 21:50:44.59 ID:sd5tkPhv0
いうほどこれみんなの食卓か?
36 : 2025/09/14(日) 21:50:46.48 ID:Mt9DBPkM0
ファミレスみたいにレトルト温めるだけになりそう
38 : 2025/09/14(日) 21:51:47.50 ID:XrBHFqc40
店員が厨房から出てこないので
客の座るカウンターやテーブルが汚い
客の座るカウンターやテーブルが汚い
44 : 2025/09/14(日) 21:52:15.38 ID:GdhIcTkg0
>>38
暇な時掃除してるのを見るな
暇な時掃除してるのを見るな
41 : 2025/09/14(日) 21:51:56.02 ID:Dzdawwc50
そのうち皿洗いも
42 : 2025/09/14(日) 21:52:14.44 ID:2G16Kufg0
慣れると便利だがなんかこうディストピア感があるんだよなあ
49 : 2025/09/14(日) 21:55:12.12 ID:CIkiRmKi0
客に牛丼作らせる代わりに200円とかにすればいいじゃん
50 : 2025/09/14(日) 21:56:04.75 ID:T/3yWccY0
しかもバカ高い
51 : 2025/09/14(日) 21:56:33.80 ID:4rYMWRXF0
飲食で接客するとわかるんやけど
ハンディターミナルの使い方とかレジの使い方とか覚えんとアカンねん
ハンディなんかは大盛りとか半量とか漬け物抜きとかのやり方とか
レジは現金クレカ電子マネーQRと覚えなアカンし
食券のとこはそういうの無いから楽やで
ハンディターミナルの使い方とかレジの使い方とか覚えんとアカンねん
ハンディなんかは大盛りとか半量とか漬け物抜きとかのやり方とか
レジは現金クレカ電子マネーQRと覚えなアカンし
食券のとこはそういうの無いから楽やで
52 : 2025/09/14(日) 21:56:46.06 ID:UsV0BZBu0
牛丼一筋じゃないけど60年
高いの不味いの汚いの~
高いの不味いの汚いの~
53 : 2025/09/14(日) 21:56:51.21 ID:Byo9fKWy0
それもう冷凍牛めしだろw
55 : 2025/09/14(日) 21:57:44.74 ID:yIxqo6uv0
セルフうどんだと思え
56 : 2025/09/14(日) 21:57:50.17 ID:w7RHLTo60
安けりゃ全て許されるが
別に安いわけでもないよくわからん店になったな
別に安いわけでもないよくわからん店になったな
57 : 2025/09/14(日) 21:58:18.10 ID:zet1vaTk0
幸せになれない外食だな
58 : 2025/09/14(日) 21:58:24.49 ID:eQK3Van90
紙クーポン貰ったけど使い方分からないまま期限切れそう
59 : 2025/09/14(日) 21:58:30.37 ID:1gBKFde50
全部セルフなら安くしろ!
61 : 2025/09/14(日) 21:59:43.69 ID:PwJ2o2TG0
もう回転すし形式でいいや
62 : 2025/09/14(日) 22:00:08.65 ID:6sWq3Bho0
みんなの嘱託でありたいって言ってるから
客にやらせてるんだろうなぁ
客にやらせてるんだろうなぁ
63 : 2025/09/14(日) 22:01:48.99 ID:vCZfli0h0
松のやみたいなんはセルフでいいけど松屋とかもう千円超え定食ざらにあんのにあの席周りの汚さはちょっとね
64 : 2025/09/14(日) 22:03:38.99 ID:BY6H+pck0
皿洗いしてくれたら割引とかいいかも
66 : 2025/09/14(日) 22:05:15.49 ID:OYZcVdsJ0
深夜料金取るようになってからこの時間行かなくなったわ
そしたら最寄りの駅前店、22時閉店になってやんの
深夜料金を割高に感じて行かなくなった奴かなりいるんだろね
そしたら最寄りの駅前店、22時閉店になってやんの
深夜料金を割高に感じて行かなくなった奴かなりいるんだろね
67 : 2025/09/14(日) 22:06:39.36 ID:/iC1kysa0
松屋は入口でタッチパネル注文と会計を済ませるから問題ないが酷いのは吉野家のタッチパネル店だな
席で個別のタッチパネルで注文→受け取りに行く→食い終わったら片付けに行く→出入り口付近の邪魔な場所で会計と何回歩かせるのか?
別店舗では入店時に注文と会計を済ませるが
個別タッチパネル注文の吉野家ほど意味不明な店はない
席で個別のタッチパネルで注文→受け取りに行く→食い終わったら片付けに行く→出入り口付近の邪魔な場所で会計と何回歩かせるのか?
別店舗では入店時に注文と会計を済ませるが
個別タッチパネル注文の吉野家ほど意味不明な店はない
68 : 2025/09/14(日) 22:07:43.03 ID:Vf/I+DLg0
スマホのクレカタッチ決済すると自販機がエラーになる現象は改善したんか?
71 : 2025/09/14(日) 22:09:52.45 ID:VNVXyEfZ0
片付けしないで帰っちゃだめなの?
73 : 2025/09/14(日) 22:10:36.39 ID:+VCxYXd/0
>>71
時々いるな
痴呆の人が
時々いるな
痴呆の人が
72 : 2025/09/14(日) 22:10:36.45 ID:UuREfBzg0
久しぶりに行ったらタッチパネルの注文難しくてストレスだったわ
85 : 2025/09/14(日) 22:17:22.73 ID:Kvj6ZNnG0
>>72
あれなんでUI改善しないんかね
あれなんでUI改善しないんかね
74 : 2025/09/14(日) 22:11:04.90 ID:HANvF4/g0
値上げしまくってるのにこれだからな
この強欲企業
この強欲企業
75 : 2025/09/14(日) 22:11:45.38 ID:q1EE6luI0
そういやスマホで事前注文できるみたいだけど
あれは受取りだけとかなの?
あれは受取りだけとかなの?
77 : 2025/09/14(日) 22:12:59.48 ID:eT4lgGUF0
へーそんな風になってるんだ
もう10年くらい外食してないから浦島太郎状態だわ
もう10年くらい外食してないから浦島太郎状態だわ
78 : 2025/09/14(日) 22:14:07.66 ID:x0riI1rb0
これコンサルしたとこ今頃なんて言ってるんだろうなあ
80 : 2025/09/14(日) 22:15:07.24 ID:ZbVH2Q3f0
吉野家は何で頑なに食券にしなかったんだろ
81 : 2025/09/14(日) 22:15:28.33 ID:Wvv3XXax0
どうせなら全店テーブル席なくしてくれ
なんなら椅子もなくしていいぞ
なんなら椅子もなくしていいぞ
83 : 2025/09/14(日) 22:16:03.17 ID:D0aU216l0
刑務所から仮釈された爺さんがコンビニを生まれて初めて見て利用方法を教えてもらってたから老人には無理(´・ω・`)
84 : 2025/09/14(日) 22:17:09.58 ID:CKP0oLGf0
でも利益はむしろ増えてるから
合理化と客の選別はうまくいってるよ
合理化と客の選別はうまくいってるよ




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