ジャップって味覚障害だからキノコまじぇまじぇするよな？
中華そばみたいな感じなら合う
マツタケ食いてえ
そもそもキクラゲ入れまくってるじゃん
豚骨にも家系にも
豚骨にも家系にも
パスタとの相性はいいな
>>7
これ。
だからパスタ風なラーメンにすればいくらでも合う組み合わせありそう
これ。
だからパスタ風なラーメンにすればいくらでも合う組み合わせありそう
キクラゲは、キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコ。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生する。主に日本列島、中国大陸、台湾島、朝鮮半島などの東アジアやミャンマーなどで食用とされている。また、中米のベリーズでは、マヤ系先住民族のモパン族が食用とする2種のキノコのうちの一種である。
最近いろんな店でキノコラーメンよく聞くな
椎茸がどうも好きになれなくて敬遠してるけど
キノコのうま味たっぷりでサイコー！ってレビューよく見る
>>9
中華料理では椎茸ソバというのあるね
中華料理では椎茸ソバというのあるね
グアニル酸押し出すラーメンはこれから来る
メインになるかは知らん
メインになるかは知らん
ベクレルけどええの
客との相性が悪い
キノコは蕎麦だな
きのこのほうとうは美味かった
キクラゲってなんで市民権得たんだろうな
>>17
中華だから食感では
中華だから食感では
キノコには抗ウイルス作用のある栄養があるみたい
キノコとかお菓子にすら合うんだから
合わせ方次第だろ
合わせ方次第だろ
辛ラーメンのかやくにもしいたけが入っていて煮込むと出汁が出てきてマシッソヨ
辛ラーメンはキノコ入ってて美味い
スープ次第だな
しいたけ入れると甘くなるだろうけどそれが合わないスープもあるだろ
しいたけ入れると甘くなるだろうけどそれが合わないスープもあるだろ
そもそもキノコから出る旨み成分は
化調でドバドバなのでは？
ニオイ付けにしかならないと予想
化調でドバドバなのでは？
ニオイ付けにしかならないと予想
「しいたけそば」をメニューにしている餃子の王将が昔あった
ポルチーニラーメンとか合うかな？
スパゲッティもそうだけど
きのこの旨味をスープや麺に移してるかどうか
具として入ってるだけだとおいしくない
きのこの旨味をスープや麺に移してるかどうか
具として入ってるだけだとおいしくない
ラーメン発見伝のラストはキノコ出汁
マッシュルームはいい出汁が出るので相性はいいと思う
(ヽﾟんﾟ)「俺のキノコもラーメンに入れようか？」ﾎﾞﾛﾝｯ!!
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