【画像】大阪寿司（美味しいです、見た目綺麗です、持ち運び簡単です）　こいつが江戸前に勝てない理由　菅悲報

1 : 2021/05/05(水) 14:13:23.33 ID:qPC0JJIed0505: 画像



再び寿司界の“主役”となるか　大阪寿司の魅力再発見

　魚の切り身などのネタとすし飯を木型で押して成形する「押し寿司（ずし）」や「箱寿司」などを総称して呼ぶ「大阪寿司」が脚光を浴びつつある。今や寿司といえば江戸前の「にぎり寿司」が主役だが、実は大阪寿司の方が歴史が古い。
どちらかといえば、今の寿司の中では“地味”な大阪寿司だが、今秋、「ミシュランガイド２０１９　京都・大阪＋鳥取版」で初めて箱寿司の大阪の老舗が選ばれた。大手食品メーカーもＰＲイベントで盛り上げようとしている。（木村郁子）

https://www.sankei.com/west/amp/181205/wst1812050004-a.html

なぜ！？
14 : 2021/05/05(水) 14:13:55.29 ID:2Xloh2f200505: コロナが混じってそう
22 : 2021/05/05(水) 14:14:05.84 ID:6AU6oPjT00505: カッチカチやぞ
26 : 2021/05/05(水) 14:14:31.56 ID:sscw/fn3a0505: 味が濃すぎる
27 : 2021/05/05(水) 14:14:35.27 ID:qNzWGWTR00505: 大阪って名前の時点で無理。
なんかわからんけどイソムラの顔が浮かんで無理
28 : 2021/05/05(水) 14:14:48.60 ID:o4LHkvZV00505: 押し寿司かー
たまに食う分には好きだけど
29 : 2021/05/05(水) 14:14:56.39 ID:cg5T0MTn00505: ウイルス汚染が心配
30 : 2021/05/05(水) 14:14:57.15 ID:QcuHHJvO00505: 江戸前寿司って江戸前で獲れた魚使ってるの？
31 : 2021/05/05(水) 14:15:03.09 ID:F65pm+Nb00505: 江戸時代ですら江戸の人間から上方の押し寿司は馬鹿にされていたからな
32 : 2021/05/05(水) 14:15:09.23 ID:iyT0SjgPr0505: 造影剤まぶしたシャリでCTスキャン撮れば理由がわかるよ
33 : 2021/05/05(水) 14:15:09.89 ID:jLalEzcN00505: >>1
感染しそう
34 : 2021/05/05(水) 14:15:16.27 ID:K46Uvcpc00505: 魚の生育の段階から存在する"特別な味付け"が足りない
特別な、ね
35 : 2021/05/05(水) 14:15:26.21 ID:pnO7hx/Yd0505: 使ってないよ。
口だけや。
36 : 2021/05/05(水) 14:15:35.50 ID:RmQagxP600505: どれ食べてもマス寿司の味がしそう