【うまい】ラーメンショップ【うまい】

毎日食べても飽きないラーショ！ じんわりスープと女将さん手作り餃子が最高「ラーメンショップ 花輪店」（井手隊長） – 個人 – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20220926-00316764

「ラーメンショップ」（通称「ラーショ」）の再ブームが来ている気がする。
1970年代～90年代頃にかけて、関東から東北・瀬戸内などに広がっていったフランチャイズチェーンだが、ここに来て当時を知らない年代の人々がラーショに列をなしている。
筆者も食べ歩きを始めたのは2000年代初頭なので後追い世代ではあるが、こんなにラーショが沸いているのはここ20年では初めてだろう。1970年代からあったラーショだが、ラーメンの原点回帰ブームの動きからか、ここに来て再ブームの兆しだ。

（以下略

八王子でアパート借り原チャリで大学まで通ってた頃。
通学路にあったラーショが金曜日だけラーメンが半額で食えた。
ラーメンも美味いけど「ネギ飯(丼)」がとにかく絶品で、金曜はほぼそこに通ってた。
大将と奥さん、アンちゃんでやってた。
続
#野猿二郎

ある金曜日、当たり前のようにラーショに行ってラーメンとネギ飯頼んだら大将がいうのよ「この店、閉めるから、でもお客さんたちの好きな店になるから、倅が三田に修業に行ってるから」とすごく嬉しそうに言うの。
「ネギ飯は食えますよね？」と聞いたら「ネギ飯は出したいね」と大将はいった

ラーショの隣に「分田上」という熊本ラーメンのお店ができて、ここも激ウマで、原チャリを少し遠くに停めて分田上にもこっそり通った。
サンクスの前ね。
しばらくしてラーショは閉まった。

で、開店したのがラーメン二郎野猿店、ワイは開店してすぐ行ったね。
初めての二郎、食券制ね。
#野猿二郎

「小が大盛りだから！」と言われ小ラーメンを。
大きな声では言えないが相当肉マシにしてくれてたと思う。

ネギ飯はないですか？と聞いてみた。
「ゴメン、ないよ」と元大将が答えた。
猿二郎はあっというまに人気店になった。

でもワイは大将のネギ飯が大好きだったな🥹
#ラーメン二郎