
- 1 : 2025/01/31(金) 22:54:54.36 ID:vdoOWXNYM
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https://esse-online.jp/articles/-/28343?page=2
とは言うものの、普段の私はご飯が主食です。それはパン食と米食を比較した場合の調査結果をうけて、お米を日常食にするのが、いちばん経済的と知ったからです。その米食に比べれば、全粒粉は高価です。薄力粉などよりも高いので、じつはぜいたく品です。ですから「粉焼き」も、毎日はできません。それにしてもお米だって、決して安いものではありません。そこで、麦を半分混ぜることにしています。昨今注目の「もち麦」ではありません。できれば「もち麦」も試したいけれど、「押し麦」は、キロ約300円に対し、「もち麦」はほぼ倍額だからです。
甘みもない麦を半分も白米に混ぜるというのは、口当たりがそれほどよくなく、好みがわかれるところです。私の場合は、「麦めし」が、絶品「麦とろ」の食材だと想像し、麦ごはんもおつなご飯ものだと思って食しています。「食は想像にあり」です。
それに「押し麦」にも慣れると、やはり「手ごわい」ところに愛着を覚えるようになるものです。五穀米などが出回るようになったのも、栄養価以外に、柔な食感より、手堅い味わいがあるからではないでしょうか。
- 34 : 2025/01/31(金) 22:55:58.20 ID:pwlILKDf0
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くさい
- 35 : 2025/01/31(金) 22:56:07.58 ID:cAhFbwND0
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きちんと噛まないと消化に悪いのでモグモグしましょうね
- 38 : 2025/01/31(金) 22:57:30.18 ID:YzeOLvX60
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たまにならいいけどなあ
- 39 : 2025/01/31(金) 22:57:32.91 ID:H2CDOOLh0
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オートミール勢だけどエビオス飲まないと消化できずにつぶつぶのうんことして流れていくわ
- 40 : 2025/01/31(金) 22:57:51.45 ID:H9UelRXs0
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カレーとかならネチョネチョ白米よりいい
- 41 : 2025/01/31(金) 22:57:56.17 ID:b8iST3gq0
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ビタバァレー混ぜるので限界
- 42 : 2025/01/31(金) 22:57:57.98 ID:ZsiPJpuHM
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おこげが出来やすいしネマネマしてる
ミネラル取るならほかの方法のがよくないか - 43 : 2025/01/31(金) 22:58:03.22 ID:xFv5RTwa0
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(ヽ´ん`)麦すこ…
- 44 : 2025/01/31(金) 22:58:45.89 ID:RER4Aw810
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醤油ラーメンに合うよね
- 45 : 2025/01/31(金) 22:58:49.73 ID:mkDhP6i5M
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小中の給食は麦飯だったし(多分3割くらい?)別に普通に食える
雑穀米はゴミ - 46 : 2025/01/31(金) 22:58:50.48 ID:L9wf+HHC0
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なんで麦のほうが安いの
- 47 : 2025/01/31(金) 22:59:02.87 ID:H7OL+8GA0
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給食の時にたまに出てきててクソ不味くてトラウマになってる
- 48 : 2025/01/31(金) 22:59:24.46 ID:LkmlQFx90
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玄米気になってるんだけど、嫌儲的にはどういう評価なん?
- 52 : 2025/01/31(金) 23:00:09.16 ID:TFDEAop+0
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>>48
常食はキツい - 49 : 2025/01/31(金) 22:59:26.76 ID:4K0ecKMH0
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麦が混ざってる米だからおいしいのであって、混ぜる割合を増やすとまずくなるぞ
- 50 : 2025/01/31(金) 22:59:57.68 ID:IoBJ3fcwM
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安倍晋三「貧乏人は麦を食え」
- 51 : 2025/01/31(金) 23:00:09.15 ID:sDwFzKbo0
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刑務所飯か
- 53 : 2025/01/31(金) 23:00:18.95 ID:FAUoEZLs0
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イモムシ喰ってるみたいで嫌いだわ
- 54 : 2025/01/31(金) 23:00:24.03 ID:ttjVU1S50
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押し麦なら10k2500円ですむ
もち麦のほうが美味いけど値段大して白米と変わらなくなる - 66 : 2025/01/31(金) 23:05:07.33 ID:OmZ4J5WPM
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>>54
押し麦は国産も多いよな
そもそも日本人が昔から食ってきたのは押し麦だから - 55 : 2025/01/31(金) 23:00:32.27 ID:/yW4uIgO0
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おかずによるかな
カレーは絶望的に合わなかった - 56 : 2025/01/31(金) 23:01:09.16 ID:MLVXynBcM
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炊きたては全くなんにも気にならないな
保温でも冷凍でも時間経つとむむむ…ってなってくる - 68 : 2025/01/31(金) 23:05:37.52 ID:Tda3g4250
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>>56
草わかるわ
- 57 : 2025/01/31(金) 23:01:24.85 ID:Li7jJdU+0
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もち麦2kgで1200円とかだし真面目に米やめようかと思ってる
- 58 : 2025/01/31(金) 23:01:33.95 ID:6gm4XnCz0
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米2もち麦1の割合で炊いてる
- 59 : 2025/01/31(金) 23:02:29.27 ID:rNYtjwEe0
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麦とろなら美味い
- 60 : 2025/01/31(金) 23:02:41.52 ID:LXP7Ypcc0
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そういう米のほうが高くない?
- 62 : 2025/01/31(金) 23:03:17.40 ID:MqqxFEt40
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もち麦🙆
玄米🙅 - 64 : 2025/01/31(金) 23:04:04.91 ID:5sEymelJ0
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消化悪いんだわ
一時玄米ばっか食べてたけどおなら止まらんかったぞ - 70 : 2025/01/31(金) 23:06:01.95 ID:gzd/OHXIr
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>>64
腹持ちはいいし食物繊維やビタミン豊富で体に良い
オナラがやたら出るのは腸の調子が良くなったせい - 71 : 2025/01/31(金) 23:06:05.32 ID:BxRtg5eN0
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>>64
おならばっか出てるのは便秘リスクの兆候だからな - 65 : 2025/01/31(金) 23:04:11.68 ID:gzd/OHXIr
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戦時中は麦飯ばかり食わされてた親父は蛇蝎の如く嫌ってたな
- 67 : 2025/01/31(金) 23:05:34.84 ID:GgKMZn8V0
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戦時中かな?w
- 69 : 2025/01/31(金) 23:05:54.77 ID:WYR/8sXX0
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悔しいのう
- 72 : 2025/01/31(金) 23:06:27.95 ID:Z5W35DmV0
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すごく傷みやすい
- 73 : 2025/01/31(金) 23:06:41.48 ID:Tda3g4250
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味も個人的に雑穀米やら麦飯>白米だから
白米食う意味ないんよなワイ
- 74 : 2025/01/31(金) 23:08:15.94 ID:Q0DLX1ck0
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池田勇人は正しかたにゃwwwww
- 75 : 2025/01/31(金) 23:08:16.40 ID:rx2lwWiW0
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それならバナナのほうが栄養価高いけど
- 76 : 2025/01/31(金) 23:08:47.21 ID:EEDUrUGC0
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昔は麦飯しか食えなかった(麦8、米2ぐらいか?)のに、
飽食の現代で「麦飯って逆に健康に良いよね」みたいな事を言うのは好きじゃない
10割の米を食える事を感謝する方がいい
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