- 1 : 2023/12/20(水) 16:24:40.41 ID:r4Sxwue70
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寒い冬には、根菜がたっぷり入った温かい「豚汁」が五臓六腑に染み渡りますよね。そんな豚汁がほんのひと手間で死ぬほど美味しくなるライフハックがあるんだとか。とらいんさん (@kissing5931) の投稿がこちら。
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・これから豚汁を作る人へ
鉄腕ダッシュでTOKIOがやっていた「お味噌と一緒に少量のコチュジャンを溶かす」が死ぬほど美味しかったです。味の奥にほんの少しの辛みが生まれ、身体がホクホクになります。
昨日豚汁を作った僕より
時短豚汁の作り方
1.豚バラと玉ねぎを豚バラから出る油とほんだしの顆粒のみで炒める
↓
2.皮をむいてカットしたジャガイモ、大根を電子レンジで何度か温めて中まで熱を通す
↓
3.白ネギ、お揚げさんなどと一緒に1.に全部投入し煮込む
↓
4.一旦冷まして再加熱、味噌、コチュジャン、豆腐を入れ完成ネットでは
・豚汁にさつまいもいれると美味です
・おろし生姜に鷹の爪を漬けて辛子生姜作って入れたりしても美味いよ 昔、和食の現場で良くやったっす
・丸亀製麺で同じの食べれる
・すき家で豚汁に変更した時に追加でコチュジャンを頼むのもありですby元すき家アルバイト
・仕上げにバターいれるのオススメです
・柚子胡椒も合いますよ😃我が母はじゃがいも、里芋、サツマイモ、3種のいもを入れてました。
・コチュジャンと味噌の組み合わせは最強です。身体の芯から温まります。辛すぎない麻婆豆腐を作る時に豆板醤の代わりにコチュジャンを使っています。
・昨日豚汁作る前にこのツイート見たかった…コチュジャンも家にあるのに
・豚汁によく七味をかけまくって食べてるマンです。
なのでコチュジャンを入れるなんて、天才すぎます。。🥺♥早速今から作りますね!素敵なレシピのシェアありがとうございます🙈💗などの声が寄せられています。
これからの季節にぜひ、作ってみてくださいね。
以上、いまトピが有益な情報をお届けしていますhttps://ima.goo.ne.jp/life/95918 - 2 : 2023/12/20(水) 16:25:07.69 ID:HT5H4wDv0
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少量の選手…?
- 3 : 2023/12/20(水) 16:25:58.81 ID:uyosDPYa0
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タバスコやろな
- 4 : 2023/12/20(水) 16:25:59.14 ID:0j4VLqGS0
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一味か七味でええやん?
- 5 : 2023/12/20(水) 16:25:59.88 ID:a7w4MbBY0
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食べる直前にチューブのニンニクを5mmぐらい加える
- 6 : 2023/12/20(水) 16:26:25.88 ID:vkRF93uJ0
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七味でいいだろ
豚の甘味にコチュジャンの甘味を足すな味覚イカれてんのか - 7 : 2023/12/20(水) 16:26:30.19 ID:SeBvM5kI0
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生姜入れろや
- 8 : 2023/12/20(水) 16:27:06.66 ID:24vSg0JW0
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ぶっこんできたな
- 9 : 2023/12/20(水) 16:27:09.28 ID:0l5bqE6p0
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酒粕じゃないのか
- 10 : 2023/12/20(水) 16:27:09.48 ID:asSJdtsm0
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コチュジャンな
わかる - 11 : 2023/12/20(水) 16:27:32.22 ID:vB1PnWir0
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ワイは少量のニンニキと生姜と豆板醤入れてる
- 12 : 2023/12/20(水) 16:27:39.09 ID:f/8mBa0P0
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ぶっ込んできたな
- 13 : 2023/12/20(水) 16:27:40.73 ID:Osc87VuH0
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うどん
- 14 : 2023/12/20(水) 16:27:47.45 ID:LkH4DlXu0
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不買運動の時間ですよー
- 15 : 2023/12/20(水) 16:28:01.41 ID:Cnvhw9EY0
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ネトウヨ、怒りの豚汁浴
- 16 : 2023/12/20(水) 16:28:08.92 ID:xxr7C2Y40
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隠し味を入れたがる奴のメシマズ率は異常
- 17 : 2023/12/20(水) 16:28:15.79 ID:Vpyr81QT0
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ジャップならかんずり一択だろ
- 18 : 2023/12/20(水) 16:28:19.39 ID:+DjuhrGZ0
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豚汁のコツはゴボウとタマネギをゴマ油で炒めることだろ?
- 20 : 2023/12/20(水) 16:28:43.38 ID:+dwob/I40
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レモン汁を入れるとすごいぞ
- 21 : 2023/12/20(水) 16:28:47.67 ID:fdk1HRQ8r
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七味入れたら美味いよな
- 22 : 2023/12/20(水) 16:29:02.88 ID:0ytrt4vnd
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水から煮る
- 23 : 2023/12/20(水) 16:29:17.99 ID:S3UDQfXP0
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作る時入れたらずっとコチュジャン味になるだろ…
- 24 : 2023/12/20(水) 16:29:30.10 ID:0cqTiRbj0
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ケンモメシで役に立ったハックは野菜炒め作るときに味覇だけじゃなくて敷く油をラードにするとガチで中華料理屋の野菜炒めになる
- 27 : 2023/12/20(水) 16:30:14.48 ID:zMuW1Nu20
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わりとよく聞くような
うちは入れないけど - 28 : 2023/12/20(水) 16:30:23.30 ID:2KrIhvNa0
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旨味足すだけなので何でもいい
- 29 : 2023/12/20(水) 16:30:41.03 ID:bbapDzhJ0
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隙あらばぶっ込んでくるな
- 30 : 2023/12/20(水) 16:30:58.10 ID:TdbTCXGd0
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反日か!?😡
- 31 : 2023/12/20(水) 16:31:23.72 ID:CBNU1dGQ0
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お前ら味噌汁と豚汁の違い分かるの?
- 32 : 2023/12/20(水) 16:31:52.22 ID:WuPPhmEV0
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一応言っておくけど青のウェイパーを入れろ
- 33 : 2023/12/20(水) 16:32:20.89 ID:BtT8sleQ0
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ぶっちゃけ豆腐チゲ>>>豚汁だもんな
- 34 : 2023/12/20(水) 16:32:57.66 ID:pYT+AFUF0
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酒を入れとけ
- 35 : 2023/12/20(水) 16:33:21.95 ID:c2bGT/dB0
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豚汁に七味は定番だろ
コチュジャンってアホかよ - 36 : 2023/12/20(水) 16:33:39.78 ID:P/yNglF70
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手すと
- 37 : 2023/12/20(水) 16:34:46.88 ID:szaUg1uc0
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コチュジャン良さげだな
サツマイモはノーセンキュー - 38 : 2023/12/20(水) 16:34:51.74 ID:SY47t/v6d
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三升漬けでええやろ
- 39 : 2023/12/20(水) 16:35:09.11 ID:qlOZnMGT0
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大量のうま味調味料だよ
- 41 : 2023/12/20(水) 16:35:45.33 ID:RV0ISmcY0
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ぶた汁、な
- 44 : 2023/12/20(水) 16:36:30.23 ID:vB1PnWir0
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>>41
とんじゅう、な?w - 46 : 2023/12/20(水) 16:36:51.55 ID:qlOZnMGT0
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>>44
ぶたじゅう、だろがw - 42 : 2023/12/20(水) 16:35:47.53 ID:toBQUrGC0
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エバラのキムチ鍋の素おすすめ
- 43 : 2023/12/20(水) 16:36:08.50 ID:o3l0QbYm0
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やってんな
- 45 : 2023/12/20(水) 16:36:32.28 ID:aklsRZL+0
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キムチの残った汁入れると飛ぶぞ
- 47 : 2023/12/20(水) 16:37:18.57 ID:PziPPktm0
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これ系の意外な組み合わせだと
プッチンプリン丸ごと入れるとめちゃくちゃ美味えぞ
豚汁だけじゃなくて普通の味噌汁でもいい
コクと旨みがすごくてこれだけで飯食える - 48 : 2023/12/20(水) 16:37:22.52 ID:hsLBfYmJ0
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豚汁に玉ねぎやらじゃがいもって道民か?
- 49 : 2023/12/20(水) 16:37:22.95 ID:CBnLizBG0
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バターだろ
- 50 : 2023/12/20(水) 16:38:30.04 ID:o5xmAhMS0
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うちではキムチを入れるのが定番
- 51 : 2023/12/20(水) 16:38:30.91 ID:cUTuHu7A0
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なんだその反日豚汁は
- 52 : 2023/12/20(水) 16:38:38.91 ID:AYHIfxVk0
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「死ぬほど○○!」って聞くとじゃあ早く4ねよって思ってしまう
- 53 : 2023/12/20(水) 16:38:43.02 ID:yDK8XkLZ0
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逆、逆。
コチュジャンに少量の味噌を隠し味に入れろ - 54 : 2023/12/20(水) 16:38:47.87 ID:uj6rGXlu0
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なか卯の豚汁柚子が入ってて旨いと感じる時がたまにある
- 56 : 2023/12/20(水) 16:40:17.00 ID:RgFrP+Zy0
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それ豚汁ではないよね?普通にうまいとは思うけども
- 57 : 2023/12/20(水) 16:40:49.85 ID:m5DW1KTc0
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コチュジャンだろ
だいぶ昔に丸亀でみた - 58 : 2023/12/20(水) 16:41:20.15 ID:GTmUWauT0
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TOKIOは反日か?
- 59 : 2023/12/20(水) 16:41:25.12 ID:aGgYYa+JH
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豚汁で死んだり天才がいたりと大変だねw
- 60 : 2023/12/20(水) 16:41:39.00 ID:m5DW1KTc0
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俺は自分のお椀に七味かける
- 61 : 2023/12/20(水) 16:42:15.36 ID:RmuVWJPv0
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それは豚汁じゃ無くてテジゴギククだよ
また世界が広がった - 62 : 2023/12/20(水) 16:42:38.87 ID:8/4hHBjv0
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醤油入れるわ
- 63 : 2023/12/20(水) 16:42:38.97 ID:AK+rguuQ0
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黙って化学調味料入れとけ
- 64 : 2023/12/20(水) 16:42:43.93 ID:spaJmRCx0
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それは違う食べ物にになってそう
トン汁に辛さはいらんだろ - 65 : 2023/12/20(水) 16:42:47.95 ID:S3UDQfXP0
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コチュジャンを入れたら美味しいだろう
だけど味変とかで後から入れたりするべき - 66 : 2023/12/20(水) 16:42:48.83 ID:CdxFcYHL0
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豚汁の起源は韓国だな
- 67 : 2023/12/20(水) 16:43:27.47 ID:3Ac3481d0
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なんでもかんでも辛くすんなよ…
- 68 : 2023/12/20(水) 16:43:28.33 ID:VpVH+7bh0
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キムチじゃ駄目なんですか?
- 69 : 2023/12/20(水) 16:43:36.48 ID:p/y7DwKD0
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白味噌ちょっと足すと良い
- 70 : 2023/12/20(水) 16:44:04.18 ID:BFkwU+gI0
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コチュジャンないけど豆板醤ならある
- 71 : 2023/12/20(水) 16:44:09.99 ID:OvdDeX3da
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ジャガイモは入れ過ぎんなよ
3日もすると豚汁じゃなくてジャガイモがポタージュ状になって味噌シチューのようになる - 72 : 2023/12/20(水) 16:45:10.25 ID:spaJmRCx0
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トン汁けんちん汁かす汁なんかは大量の根菜のうま味を味わうものだから
刺激の強い調味料はいらんと思うが - 73 : 2023/12/20(水) 16:45:27.09 ID:BtT8sleQ0
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中国くまなく探したら、ジャップ味噌とかコチュジャンよりも美味い味噌が見付かりそうだけれどな
- 74 : 2023/12/20(水) 16:46:22.06 ID:gQAsGGZ1d
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マジレスするなら酒入れろ
- 75 : 2023/12/20(水) 16:46:52.52 ID:vKJ/r/5+0
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味の素は?
- 76 : 2023/12/20(水) 16:47:15.24 ID:g1ftAum5a
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みんな豚汁に芋なんて入れてんの?
- 81 : 2023/12/20(水) 16:49:07.29 ID:p/y7DwKD0
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>>76
里芋入れるよ - 78 : 2023/12/20(水) 16:47:53.32 ID:VL7SuX7x0
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一味で🙆
- 79 : 2023/12/20(水) 16:48:01.36 ID:qlOZnMGT0
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コチュジャン入れたらバリ美味いけど半分チゲだよな
- 80 : 2023/12/20(水) 16:48:17.35 ID:hoK5WcD70
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バナナとリンゴは良いぞ
- 82 : 2023/12/20(水) 16:49:09.55 ID:QVH1zzW70
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市販の美味いコチュジャンてどこのよ?
店と比較するとキレが無さすぎるのばっか - 83 : 2023/12/20(水) 16:49:15.13 ID:gIhCA6AV0
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多量のニンニクと背脂入れた方が死ぬほど美味しくなるよ
- 84 : 2023/12/20(水) 16:49:18.47 ID:58o37wIv0
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ネトウヨ大激怒
- 87 : 2023/12/20(水) 16:51:46.51 ID:k52r5D6f0
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それってもう韓国料理では?
- 88 : 2023/12/20(水) 16:52:10.20 ID:3HPmXjZK0
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パヨ汁じゃねーか!
- 89 : 2023/12/20(水) 16:52:20.96 ID:psZ3rSEN0
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「ぶたじる」な
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