「豆腐屋」の倒産、過去最多ペース…なんでお前ら食べないの?安くてタンパク質取れて最高なのに…

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1 : 2023/06/17(土) 15:30:31.58 ID:kLr/GhNI0

帝国データバンクによると、「豆腐屋」の2023年の倒産件数(負債額1000万円以上)が過去最多ペースで推移している。
1~5月で8件となり、過去最多だった14年の年間17件を上回る水準だ。
主原料の大豆の価格や光熱費などの上昇を転嫁できず、経営体力が乏しい中小企業を中心に倒産する例が増えているという。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODB156AS0V10C23A6000000/

2 : 2023/06/17(土) 15:30:40.70 ID:kLr/GhNI0
どうすうrのおけ。・・
3 : 2023/06/17(土) 15:30:44.25 ID:kLr/GhNI0
しんさつえきぇ・・・
4 : 2023/06/17(土) 15:30:50.90 ID:kLr/GhNI0
くあしぃyいお。。・
11 : 2023/06/17(土) 15:31:27.41 ID:xZ0MEoQI0
高いと売れないしな
12 : 2023/06/17(土) 15:31:50.23 ID:d7dXOFsB0
スーパーで安いの無くなったから自然と買わなくなった
13 : 2023/06/17(土) 15:32:25.53 ID:QilIaOtf0
界隈しらんけど専業でやるのは無理だろ
14 : 2023/06/17(土) 15:32:36.54 ID:hnZ4qZB80
豆腐のたんぱく質とかゴミだよ
15 : 2023/06/17(土) 15:33:18.44 ID:4xdf1PMs0
納豆と卵で良くない?
17 : 2023/06/17(土) 15:33:26.54 ID:hZbDxfc10
むしろ今までの人生の中で最近一番量を食ってるわ
18 : 2023/06/17(土) 15:33:27.34 ID:Tqmd+VjF0
※主な出荷先は旅館
29 : 2023/06/17(土) 15:36:50.92 ID:LHhJonkK0
>>18
なるほどなぁ
19 : 2023/06/17(土) 15:33:39.32 ID:1ogzt5Fw0
安いのはシリコンが入ってるとかなんとか
20 : 2023/06/17(土) 15:34:30.94 ID:PSw9426A0
スーパーで安いのでもそこそこ食べられるしな
でもあまりにも安いのだと冷奴で食べられないくらい不味くて衝撃受けたわ
豆腐屋だとやっぱり美味しいのかな
21 : 2023/06/17(土) 15:35:10.16 ID:RhEKW6YEM
手作りのほうがうまそうだけど
スーパーの安さには敵わんな
22 : 2023/06/17(土) 15:35:12.11 ID:B/uie3r20
交通規制が厳しくなったから
23 : 2023/06/17(土) 15:35:20.42 ID:C1RadjKD0
最近は豆腐の移動販売も全く見かけなくなったな
24 : 2023/06/17(土) 15:35:44.26 ID:d1/vzAW3r
めっちゃ食ってるよ
安いのだけど
25 : 2023/06/17(土) 15:35:59.96 ID:NA13KS/U0
すこられなくなった
26 : 2023/06/17(土) 15:36:22.58 ID:a8mMa0u3d
わーくににはコオロギがあるから
27 : 2023/06/17(土) 15:36:28.82 ID:HpVB4TQ0M
上場してる豆腐屋あったよな
28 : 2023/06/17(土) 15:36:46.45 ID:kZuV6KbZr
自前のタンパク質で足りてる
30 : 2023/06/17(土) 15:37:16.59 ID:XEu4EpB40
豆腐屋の豆腐はでかいんだよ
3連パックの1個ですら味噌汁には多いから半分しか使わんのに
あんな巨大豆腐買ってどうすんだよ
時代に合わせろよ
31 : 2023/06/17(土) 15:37:26.42 ID:Wc2I9qxh0
豆腐って極端に価格ランクがいっぱいある
食生活の「貧困化(コンビニ化)」もあるから
昔ながらの個人商店は難しかろう
32 : 2023/06/17(土) 15:37:31.67 ID:KFNxjrEX0
コオロギにシフトしてるらしいじゃん
33 : 2023/06/17(土) 15:38:08.23 ID:ggNlq0CU0
配達中に危険運転で捕まったんだろ
34 : 2023/06/17(土) 15:38:18.08 ID:1ogzt5Fw0
大豆が輸入だから無理ゲー
35 : 2023/06/17(土) 15:38:49.16 ID:XuKSvKyb0
手作りの豆腐は豆の新鮮さとか品種にこだわってるのか甘くて美味いんだけど高すぎ
流石に一丁数百円じゃワンパック50円しない豆腐でええわってなっちゃう
36 : 2023/06/17(土) 15:39:04.23 ID:EWNUWQL/0
卵やら肉値上がりしたせいで実際かなりコスパいい
38 : 2023/06/17(土) 15:39:08.44 ID:u2N0sfk+M
豆腐買うために豆腐屋に寄るか!!ってならんしメンドイ
39 : 2023/06/17(土) 15:39:17.91 ID:FFDLhF8Z0
豆腐屋に勤めるおっさんに毎朝大きな声で挨拶されるのが辛い
40 : 2023/06/17(土) 15:39:21.90 ID:RHu04R6F0
輸入国家で通貨安とか馬鹿じゃね
42 : 2023/06/17(土) 15:41:17.33 ID:aiT5xPXK0
神業のようなドラテクが必要なんだろ?そりゃ人手確保が厳しいよな
44 : 2023/06/17(土) 15:43:22.81 ID:xZ0MEoQI0
ガソリンも高いし🤣
45 : 2023/06/17(土) 15:43:33.85 ID:g2oGwCtwa
需要は欧米にあるのでは?
海外に行ってオーガニック原料使って伝統的製法で作って真の豆腐を謳えば
プレミア価格でビーガンに売れたりしないだろうか?
51 : 2023/06/17(土) 15:47:14.20 ID:HpVB4TQ0M
>>45
アメリカは既にアメリカ人が工場作ってだいぶ儲けてるみたいだけどね
硬いのとか日本よりバリエーション多くてよさそうだなと思う
日本はスーパーで買える種類が少なすぎる気がするわ
56 : 2023/06/17(土) 15:49:04.17 ID:5zj9Xorh0
>>51
ちゃんとマーケティングして
消費者が何を求めているのか調べて商品化して
大量生産する所はさすがアメリカって感じだな
日本企業でそれやれているのコンビニぐらいでしょ
86 : 2023/06/17(土) 16:31:05.81 ID:7lMzoCFy0
>>45
欧米で豆腐売ったら、タンパク質凝固剤による結石だなんだインネンつけられてエジキにされそう
87 : 2023/06/17(土) 16:33:18.47 ID:Mg2kZRgL0
>>86
欧米で豆腐売ってないと思ってるとかガ●ジ?
47 : 2023/06/17(土) 15:44:20.39 ID:KFNxjrEX0
京都タンパクの堅豆腐
町田食品の深層水ふんわりおぼろ
この2つはスーパーでよく買う
使いやすいから
これ以外は久しく食べてないね
48 : 2023/06/17(土) 15:46:05.93 ID:w/Rem1Gwd
揚げ出し豆腐自分で作るのめんどいから基本店で買う
49 : 2023/06/17(土) 15:46:22.79 ID:pMaWfqXuM
豆腐も結構値上げしたよな
玉子豆腐の甘さが不味くて食べれない
50 : 2023/06/17(土) 15:47:05.34 ID:cKFCt5650
単価安いし元々儲かるイメージない
53 : 2023/06/17(土) 15:48:05.12 ID:xZ0MEoQI0
豆腐ももやしも安いから買うだけで高いなら買わない
54 : 2023/06/17(土) 15:48:22.38 ID:t+0CSqhc0
縁切ったのでしらんけど親戚が豆腐屋やってたか今もやってる
55 : 2023/06/17(土) 15:48:50.22 ID:kfgufujyM
弱者男性には充填豆腐の方が人気あるらしい
豆腐屋の豆腐を食べたら味がないと言うそうだ
58 : 2023/06/17(土) 15:50:18.86 ID:SuL5IiEc0
水に浸かってるやつはすぐに腐るから買ってない
パックされて小分けのやつは買いまくってる
長持ちするから本当に便利だわ
62 : 2023/06/17(土) 15:59:21.76 ID:onNIl4m3M
>>58
水につかってない豆腐ってなんだよ
高野豆腐か?
65 : 2023/06/17(土) 16:00:27.36 ID:KFNxjrEX0
>>62
充填豆腐のことじゃないか?
59 : 2023/06/17(土) 15:52:50.01 ID:9UpF1pcz0
Amazonで大豆30kgが8000円なんだけど
豆腐8000円分買うのとどっちが栄養摂れると思う?
60 : 2023/06/17(土) 15:55:22.08 ID:8/SGjB+v0
豆腐と塩でチーズできるんで試してみてほんとチーズなんで簡単でヘルシー、美味なんで
61 : 2023/06/17(土) 15:58:10.68 ID:WK3jxYLF0
豆腐工房いしかわの豆腐ばっかり買ってるわ
工場の横にあるレストランも美味しかった
63 : 2023/06/17(土) 16:00:02.37 ID:WTR+Mdu+0
ラッパがうるせえんだよ
64 : 2023/06/17(土) 16:00:13.26 ID:4DLhkjod0
国産品みたいな顔してるのに輸入しないとまるで作れない
66 : 2023/06/17(土) 16:02:16.96 ID:SYdIZAZF0
業スーの28円豆腐とかもはや犯罪だろ
生産者はなにか弱み握られてるのでは?
67 : 2023/06/17(土) 16:02:17.22 ID:mkK7wjKQ0
スーパーで全部揃えられるのに豆腐だけ買いに行くのが面倒だからだろう
しかも駐車場もない個人店が多いしな
68 : 2023/06/17(土) 16:02:52.98 ID:tLaoid+e0
最近の豆腐って水っぽい
昔みたいな俺豆腐食ってると思う豆腐がない
69 : 2023/06/17(土) 16:02:57.24 ID:yhcvDZEdM
値上げで金ないから豆腐食う機会増えたんだが
納豆と豆腐が主食
米は食わない…
70 : 2023/06/17(土) 16:02:57.33 ID:+gav+wDk0
スーパーが安く売ってくれるし
豆腐単体で味わうことなんかしないし
71 : 2023/06/17(土) 16:03:05.58 ID:ZN1EGXW9M
安い豆腐が豆腐屋を倒産させてるだろ
73 : 2023/06/17(土) 16:05:24.16 ID:7XiQgrTKM
最近は厚揚げで炒め物とか煮物作っとる
74 : 2023/06/17(土) 16:06:04.11 ID:8jlE+EX70
昔クーリースカンク開発した会社の社長が今豆腐屋だか豆乳屋をやってるんだが大丈夫かな
75 : 2023/06/17(土) 16:10:40.12 ID:TVvFwZL70
これって円安倒産なんじゃないの?
76 : 2023/06/17(土) 16:10:44.05 ID:sLL1izIr0
ちょっと遠いけどオカラを好きなだけ持っていけっていう豆腐屋さんたまに行ってるよ
今度バケツ持っていこうかなって思ってる
77 : 2023/06/17(土) 16:13:21.92 ID:KFNxjrEX0
>>76
今時おからの需要凄いのに未だにそんな店あるんだ
羨ましい
79 : 2023/06/17(土) 16:16:56.16 ID:MSAjiH9s0
>>76
おからは産業廃棄物という判例があるから処理に金かかるからな
78 : 2023/06/17(土) 16:15:33.37 ID:MSAjiH9s0
コミケカタログのDr.モローの実家の豆腐屋も倒産してた
80 : 2023/06/17(土) 16:20:52.80 ID:1xfD3APB0
近くの豆腐屋さんが1丁400円くらいして味もそんなに感動なくて買うのやめたな
おからも別料金でいい値段してたぞ
81 : 2023/06/17(土) 16:24:18.40 ID:3vZnLgtl0
めちゃんこハイペースで値上げしててビビる
82 : 2023/06/17(土) 16:26:45.72 ID:hhU94gZG0
イオンの豆腐は小さいけど3パック 108円
83 : 2023/06/17(土) 16:26:52.76 ID:JUvdF2zPa
安いからいつも食べてるけどそんなにキツいなら値上げしてもいいよ
潰れると悲しい
85 : 2023/06/17(土) 16:28:42.28 ID:QmSqtK31a
ジャップのタンパク源はもう既にコオロギだし
88 : 2023/06/17(土) 16:35:44.21 ID:y5JeIMHa0
近くに豆腐屋が無かった
美味しんぼが言ってそうな本物っぽいとこ
89 : 2023/06/17(土) 16:35:49.83 ID:+xpoH7Ym0
関東は硬水だから豆腐もまずそう
91 : 2023/06/17(土) 16:37:48.52 ID:hhU94gZG0
トップバリュとベストプライスの豆腐は何が違うの
10円の格差
93 : 2023/06/17(土) 16:38:18.54 ID:NwXHXatP0
一時若い兄ちゃんがのぼり旗立てたリヤカー引いて昔ながらの感じで豆腐売り歩くの流行ったけど一瞬で廃れたな
95 : 2023/06/17(土) 16:47:42.85 ID:8BFnOj3b0
めっちゃ食べてるけど徹底的に品質管理された工場の量販品に敵わないんだよ
96 : 2023/06/17(土) 16:51:38.03 ID:ta3CKRJB0
美味しんぼの影響で消泡剤入りのは買わなくなったな

安いの買う人の気持ちが分からん

97 : 2023/06/17(土) 16:52:18.87 ID:7KJEI1gja
みんな超々ジュラルミンになったんだ
98 : 2023/06/17(土) 16:55:57.35 ID:M/FbTaN00
豆腐屋の硬い木綿豆腐を冷奴で食うのが好きなんだが共感してくれる人は少ない
99 : 2023/06/17(土) 17:00:07.00 ID:aiT5xPXK0
>>98
モメンは湯豆腐で食いたいなぁ
100 : 2023/06/17(土) 17:04:34.37 ID:jDoub+MP0
たんぱく質はそんなに多くはないんだよな

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