「茄子」って大体どんな調理方法でも旨いけど、1つだけイマイチなやつがあるよな

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1 : 2025/05/08(木) 17:47:34.66 ID:vgHTjBW30

【簡単和食】ふっくら「鮭弁当」が話題「茄子とピーマンの南蛮漬けがヒタヒタ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3c6596d830989a98f7ee12355d4e0fd375dfa8a

2 : 2025/05/08(木) 17:48:08.75 ID:jjZ717MG0
生か?
3 : 2025/05/08(木) 17:48:30.32 ID:IYIPZL8N0
生でモキュモキュって食うのはいまいち
4 : 2025/05/08(木) 17:48:35.14 ID:+ZbUiApy0
焼きナス
5 : 2025/05/08(木) 17:49:08.66 ID:n0CRF/280
煮浸しは許さない
6 : 2025/05/08(木) 17:49:10.96 ID:Ip9kSgIf0
ナス好きだけど漬物はいまいち
8 : 2025/05/08(木) 17:49:20.61 ID:NtjuYL93M
キュッキュするのは黒板キーキーに近い
9 : 2025/05/08(木) 17:50:02.72 ID:JjdPRkhm0
味噌汁に入れる母親とはいつもバトルしてた
10 : 2025/05/08(木) 17:50:08.60 ID:uMaCplrua
味噌汁な
11 : 2025/05/08(木) 17:51:03.09 ID:PszkBr8Z0
漬物の食感は好きじゃない
12 : 2025/05/08(木) 17:51:05.97 ID:t4nJWFpEa
漬物だろ?イルカみたいだもんな
13 : 2025/05/08(木) 17:51:18.10 ID:jOlHbLtp0
なんだろ?🤔
茄子サンドとか?
14 : 2025/05/08(木) 17:51:58.92 ID:LImaG8Q10
生はもぎたてなら余裕だよ
さくっぽりっだよ
かじるのはあれでも
サイコロ切りにして生きゅうりと生トマトとオリーブオイルと塩胡椒でさっぱり冷パスタとかうまいぞ
17 : 2025/05/08(木) 17:53:07.13 ID:QahSC72X0
>>14
もぎたてはアクがないの?
21 : 2025/05/08(木) 17:54:31.42 ID:LImaG8Q10
>>17
渋みとかえぐみがない
水分多めだからかな
15 : 2025/05/08(木) 17:52:22.49 ID:QahSC72X0
ぬか漬けはなんかいまいちかな
浅漬けとか甘酢漬けならいける
16 : 2025/05/08(木) 17:52:26.49 ID:bD6l2l4XM
油使ってないやつ
18 : 2025/05/08(木) 17:53:15.71 ID:2aDDOFb/0
ありがとナス
19 : 2025/05/08(木) 17:53:21.01 ID:QxkUfM3o0
割り箸さして食わないで捨てるやつか
茄子を馬鹿にしてるよあれ
20 : 2025/05/08(木) 17:54:03.54 ID:ykTg2E/sa
温かいと美味しいけど冷たくすると全部まずい
24 : 2025/05/08(木) 17:55:52.96 ID:uI4Xi1WPx
>>20
ナスの漬物美味いだろ
22 : 2025/05/08(木) 17:54:32.71 ID:Pzm9SJoO0
ベイガンバルタ 
は日本のインド料理屋にはある、そしてうまい
だけどインドのインド料理屋にはないんだ
不思議だ
23 : 2025/05/08(木) 17:55:06.50 ID:V3WCeAwZ0
正直天ぷらだけはあんまり美味しくない
33 : 2025/05/08(木) 18:03:01.23 ID:r+oQDNRD0
>>23
衣邪魔だよな
素揚げはうまいのに
25 : 2025/05/08(木) 17:56:23.71 ID:97tmq5Pz0
焼き茄子とか漬物系かな
26 : 2025/05/08(木) 17:56:52.54 ID:W229R98S0
煮浸し
27 : 2025/05/08(木) 17:56:53.68 ID:0pW2apRx0
ナスとキュウリは味噌汁に入れてはいけない
28 : 2025/05/08(木) 17:58:08.80 ID:28g2I9vA0
>>27
揚げナスなら可にしろ
29 : 2025/05/08(木) 17:59:56.99 ID:flWLJsH90
煮浸しだろ
30 : 2025/05/08(木) 18:00:51.29 ID:OB0vDxP80
此処まで全部美味い
31 : 2025/05/08(木) 18:00:51.30 ID:YtnyMOzrM
味噌汁に入れた途端に同じ食材と思えない位に雑魚になる
濃い味で美味いと思わせてただけのじゃない方芸人みたいな野菜
32 : 2025/05/08(木) 18:02:25.06 ID:4WZnPtmZ0
煮浸しで最初に炒めない奴は地獄に落ちるべき
34 : 2025/05/08(木) 18:03:11.26 ID:wnS1rRqR0
水なすとか漬物とかは苦手

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