「焼きうどん」専門店、「焼きそば」専門店以上に存在しないwwwこれ、ビジネスチャンスだろ？w

1 : 2024/09/08(日) 18:28:22.00 ID:urm8nFwz0: https://news.yahoo.co.jp/articles/003292d9d276c8b0aaf45a03a491d54199eee1e5
【西濃】大垣商工会議所は４日、大垣市情報工房（大垣市小野）で、創業予定者や創業５年未満の経営者を対象とした「夢をカタチにする創業塾」を開講した。全10講座で、11月13日にはビジネスプランの発表会を行う。初回講義には33人が出席した。
2 : 2024/09/08(日) 18:28:42.78 ID:7YH5bRar0: たまーに食いたいものであってですね…
3 : 2024/09/08(日) 18:29:48.13 ID:T9DP23ap0: じゃあ俺焼きビーフン専門店
4 : 2024/09/08(日) 18:29:55.42 ID:+I7GKtrX0: まずソーメン屋がない
36 : 2024/09/08(日) 18:41:39.81 ID:wUuh+okD0: >>4
これな
コンビニのソーメン重宝する
39 : 2024/09/08(日) 18:42:05.29 ID:YCTQWO0s0: >>4
中央線のどっかに有名なとこがあった記憶
5 : 2024/09/08(日) 18:30:00.35 ID:8Uk4EftY0: 焼きうどんって専門店できるほど売れるのか？
6 : 2024/09/08(日) 18:30:11.59 ID:Wly41FF50: 焼きざるそば
9 : 2024/09/08(日) 18:31:26.50 ID:lff5PCq90: >>6
これ半分瓦そばだろ
7 : 2024/09/08(日) 18:30:25.26 ID:BxQCMPPN0: 美味しくないんだよな
8 : 2024/09/08(日) 18:30:47.43 ID:BxQCMPPN0: いくら都内でも成立すると思えない
10 : 2024/09/08(日) 18:31:44.56 ID:O3kO7UAY0: なかなか視点が良い
11 : 2024/09/08(日) 18:32:00.61 ID:2lHXyZb50: 焼きそばも想夫恋くらいか
よく成立してるよな
15 : 2024/09/08(日) 18:33:43.96 ID:9uI0mIF50: >>11
濃いんだけどクセになるよな
12 : 2024/09/08(日) 18:32:20.13 ID:LrSZbKAg0: 発達障害ってうどん好きだよね
13 : 2024/09/08(日) 18:32:30.20 ID:dOEA29hd0: 餅は餅屋っていうけど米屋ならともかく餅屋なんて見たことあるか？
17 : 2024/09/08(日) 18:34:13.87 ID:urm8nFwz0: >>13
江戸時代は米屋が餅屋を兼ねてたからね
米より餅の方が位高かったし
14 : 2024/09/08(日) 18:32:46.74 ID:+McXIoNk0: 焼きうどんは焼きそばよりバリエーション出せないから厳しそう
16 : 2024/09/08(日) 18:34:07.41 ID:v896HlHK0: 焼き土下座専門店
19 : 2024/09/08(日) 18:35:03.59 ID:mG7ZGc/p0: 残飯で作る料理に専門店なんて要らねーよ
20 : 2024/09/08(日) 18:35:18.03 ID:cA7498kv0: 冷蔵庫にうどんしかないときに仕方なく食うものでわざわざ店で食うもんじゃないわ
21 : 2024/09/08(日) 18:35:43.79 ID:C2Sqp8/J0: 小倉ならあるんじゃね
22 : 2024/09/08(日) 18:35:58.56 ID:4tvM+emI0: ベタベタでまずい欠陥料理
23 : 2024/09/08(日) 18:36:29.49 ID:xrvniqCP0: 北九州ならあるぞ
発祥の地だしな
24 : 2024/09/08(日) 18:37:24.53 ID:f70GIkrr0: 二郎風の焼きうどんとかならワンチャンありそう
25 : 2024/09/08(日) 18:37:45.93 ID:sjDzKAz/0: 焼きうどんをソースで味付けしたらドン引きされた記憶
26 : 2024/09/08(日) 18:37:50.20 ID:Z/gAQTh80: 焼きうどんって家でも美味いのできちゃうしな…
27 : 2024/09/08(日) 18:38:09.57 ID:/FxRmf3M0: 津山ホルモンうどんっていうB級グルメ大会初代王者になって知名度爆上がりで
最早B級グルメ通り越して津山のソウルフード扱いされてる名物焼きうどんな　らある
津山あたりの岡山県北から兵庫にかけてのエリアは焼きうどん文化が元々盛んで
色んなバリエーションのご当地焼きうどんがあるらしいが
28 : 2024/09/08(日) 18:38:18.48 ID:r4utTM/lM: 居酒屋とかスナックで食べる軽食ってイメージ
まぁ大好きですけど
29 : 2024/09/08(日) 18:38:50.54 ID:l9Uva5SB0: サブメニューとして丼物を充実させれば焼うどん専門店もワンチャンいけそう
31 : 2024/09/08(日) 18:39:28.06 ID:2lHXyZb50: >>29
専門店とは
42 : 2024/09/08(日) 18:43:05.48 ID:dOEA29hd0: >>31
野球丼なるものを開発すればギリギリセーフ
53 : 2024/09/08(日) 18:46:31.19 ID:2lHXyZb50: >>42
天才かよ
30 : 2024/09/08(日) 18:39:06.77 ID:bgNSQ5cE0: 焼きうどんも食えるうどん屋でよくね
32 : 2024/09/08(日) 18:39:57.86 ID:eJkLxLw90: 一度茹でてから焼くという手間がかかって800円とかになるんじゃないか
なら丸亀とか普通のうどん店でいいとなりそう
33 : 2024/09/08(日) 18:40:07.59 ID:XUStr+T30: 焼いて具が引っ付かないフライパンなら誰でも上手く作れる
34 : 2024/09/08(日) 18:40:13.69 ID:NqhbXQTE0: 焼き冷麺
35 : 2024/09/08(日) 18:41:06.20 ID:XUStr+T30: 美味いけど味が単調
焼きおにぎり専門店やるようなもん
37 : 2024/09/08(日) 18:41:40.06 ID:JAfaDsC+0: 種類で言うなら皿うどんの方がまだ可能性あるだろ
ちゃんぽんの麺と具材をスープで炒めた焼きそば
炒めたちゃんぽん麺にあんをかけたもの
パリパリした細麺にあんをかけたもの
大きくわけて3種類ある
38 : 2024/09/08(日) 18:41:57.14 ID:FFEzYGWI0: 油ドバドバに入れて鰹節絡めて醤油で炒めるだけで脳汁出るくらいに旨いし
肉すらいらない
40 : 2024/09/08(日) 18:42:35.22 ID:r9wzr/rl0: やってみたらええやん
41 : 2024/09/08(日) 18:42:37.53 ID:WG/NlH/x0: 別に専門店でやる必要は無いだろうｗ
お好み焼きさんが片手間で出せるようなメニューだし
43 : 2024/09/08(日) 18:43:15.61 ID:v896HlHK0: それより焼き肉に対抗する焼き魚（セルフ）専門店ないかな
46 : 2024/09/08(日) 18:44:48.73 ID:dOEA29hd0: >>43
炉端焼きかな
セルフじゃないかもしれないが
58 : 2024/09/08(日) 18:47:12.47 ID:eJkLxLw90: >>43
最近焼き鳥ならぬ串に刺した焼き魚店がインバウンド客中心にあるけど一串1000円とか高い
44 : 2024/09/08(日) 18:43:34.69 ID:jeJGM8MT0: 北九州にはなんかいっぱいある
45 : 2024/09/08(日) 18:43:42.31 ID:YrLWFa2J0: 焼きうどんってマジ美味いよな
47 : 2024/09/08(日) 18:45:06.56 ID:mfc82x780: 頑張れ応援してる
48 : 2024/09/08(日) 18:45:09.70 ID:v5rtuotE0: 偶然だけど今日の昼めしに28円のうどん玉と半額で買ってそのままにしてて賞味期限切れちゃった豚肉で焼きうどん作った
100円くらいでこんな美味いもん家で食えるのに店なんか行かない
49 : 2024/09/08(日) 18:45:17.38 ID:M4vuv6aW0: 資さんうどん
50 : 2024/09/08(日) 18:45:48.60 ID:Fa0k3uIG0: 年に一回も食わない
51 : 2024/09/08(日) 18:45:58.72 ID:gr9eHw2g0: 生うどん専門店
茹でるという工程を省き提供スピードを最大限に高めつつ小麦本来の味わいを堪能できる
火を使わないので環境にも優しい令和最新版エコフード
52 : 2024/09/08(日) 18:46:22.27 ID:caK1ufGz0: 専門店で食いたいほどじゃないな
お好み焼き屋でついでに出す程度で良い
55 : 2024/09/08(日) 18:46:35.28 ID:OFbtN7RM0: 焼きうどん専門店はもうあるよ
b型作業所で

なお、税金ジャブジャブつかっても成立してない。障碍者のおままごと
56 : 2024/09/08(日) 18:46:40.83 ID:/FxRmf3M0: 焼きそばの中華麺は保存が効いて冷蔵庫から出しても数分で湯がいて提供できるのがメリットなんだが
うどんは保存が効かなくて冷蔵庫でもすぐに麺自体がベタついてコシもなくなるのが致命的だな
家庭ならそんな状態の焼きうどんでも別に食えるけど店で金出してベタベタホワホワの焼きうどん提供されたらキレられるし
57 : 2024/09/08(日) 18:46:54.15 ID:SPq+T1Wk0: 北九州が本場やから資さんでええやろ
59 : 2024/09/08(日) 18:47:19.24 ID:b2qPpmjs0: 焼きそばの専門店も食ってみたけど値段の割に大したことねえなって味出しな
あれなら中華料理屋であんかけ焼きそば食ったほうがマシ
60 : 2024/09/08(日) 18:47:23.99 ID:wUuh+okD0: うどん圏からすれば普通にもっと蕎麦屋
あってくれ……東のほうが羨ましい
61 : 2024/09/08(日) 18:48:06.35 ID:JXDXQmx70: ポテトの代わりにうどんを使って、揚げてクソ長いスナックみたいなのを原宿で売る

これ絶対当たると思うんだけどどう？
揚げうどんチャンスだろ
68 : 2024/09/08(日) 18:52:52.11 ID:/FxRmf3M0: >>61
揚げうどんは香川にもある
そのままではあんまり美味しくないから砂糖まぶして子供のおやつ代わりに食べるのが王道スタイルだが
あんまり長いのは作れないっぽくてかりんとうの出来損ないみたいなミニサイズがメインだが
62 : 2024/09/08(日) 18:48:27.16 ID:Fa0k3uIG0: 麺はあれが最適解ではないと思うから焼き用の新しい食感のうどん開発できたらワンチャンあるかもしれない
味も海鮮とかカレーとか色々バリエーション作れそうだよな
64 : 2024/09/08(日) 18:50:59.37 ID:SLOTS2Xd0: 多分、焼きそうめん専門店はないと思う
65 : 2024/09/08(日) 18:51:34.38 ID:2lHXyZb50: >>64
沖縄にあるぞ
70 : 2024/09/08(日) 18:54:32.17 ID:SLOTS2Xd0: >>65
本土に持ってきたら天下取れるな
66 : 2024/09/08(日) 18:52:26.09 ID:4XhHFUKF0: 焼きうどん食いたくなるとかまあ無い
67 : 2024/09/08(日) 18:52:49.18 ID:omkgrnC10: 香川県にない、ってことはまずいって事なんだろうな
69 : 2024/09/08(日) 18:54:14.43 ID:4qVwnFFV0: うどん＞そばなのに焼いた途端に焼きそば＞焼きうどんになるの何でだろうな
71 : 2024/09/08(日) 18:54:56.21 ID:Fa0k3uIG0: 焼きそばって蕎麦焼いてんのとちゃうやろ
72 : 2024/09/08(日) 18:55:20.71 ID:pdoOldk60: 何年か前に焼きそば専門店が地元に出来たけどあっという間に潰れた
単品だけでは魅力がイマイチだし需要がないのだろう
73 : 2024/09/08(日) 18:57:26.22 ID:1j3TJn+k0: スナックがやってるランチにある
74 : 2024/09/08(日) 18:57:36.48 ID:Fa0k3uIG0: ソーミンチャンプルも家で作るとうどんと同じくヌメリが気持ち悪い感じになるのよな
小麦粉ベースの麺だと茹で時間とか水洗いとか結構繊細な感じがする
75 : 2024/09/08(日) 18:57:36.62 ID:XL2HTwJP0: 北九州にたくさんある
太い錦糸卵乗ったやつが好き