「毎日カレー」生活を1カ月やってみた　我が家に起きた変化とは？😲

1．使う調理機器、食器が少なくなった

　皆さんは「カレーをつくる」と想像したときにどんな家事を思い浮かべますか？

　私が一番に思い浮かんだのが「洗い物が面倒」でした。カレーといえば「油分でお鍋がギトギトに汚れる」とデメリットを想像したのです。

　そこでカレー好きの友人に“お鍋に汚れが溜まりにくいカレー”ってどうすればいいのか？ と聞いてみたところ、市販のルウを使ったいわゆる日本のカレーではなく、小麦粉を使わない「スパイスカレー」であればお鍋のギトギト汚れを感じにくい、と言うのです。

　そこで、スパイスカレーを自分でつくってみることにしました。

　スパイスカレーのつくり方は、「私でもスパイスカレー作れました！」という本を参考にしました。中身が漫画になっているため、夫婦はもちろん、子供たちが積極的に読み、あっという間にスパイスカレーのつくり方を覚えてくれました。

　このように「家族みんなで1から学んでいく」という進め方をするのがスムーズな家事シェアなのだろうな、と思った瞬間でもありました。

　さて、実際につくってみると、使う調理機器が「お鍋とおたまだけ」ということに驚きました。ルウがサラサラしているので、なるほど！ たしかにお鍋の汚れもサッと取れます。さらに使う食器、も「カレー皿とスプーン」だけ。洗い物が一瞬で終わりました。

2．野菜や栄養がまとめて摂取できるようになった

　毎日カレー生活を始めてからというもの、「さすがに飽きるのでは？」という質問をよく頂戴します。たしかに同じ味のカレーばかり食べていると飽きますね。

　そこで筆者宅では日によってはグリーンカレーやドライカレーにしてみたり、ついには昼食のおでんの残りにカレーの素を入れて「和風カレーもどき」にもチャレンジしました。

　スパイスカレーは日本で言うところのお味噌汁と似ているのでしょうか。アレンジをすることで毎日カレーを食べているのにストレスを感じることはありません。

　基本的にはペースト状のカレーの素をココナッツミルクなどで溶き、さらに好きな具材を入れて煮込んでいます。

　グリーンカレーにはピーマンなどのクセ強めの食材を入れるのですが、これがスパイスの力なのか、その苦味を抑えてくれるから不思議です。これなら食べられる！　と子供たちもパクパク食べていました。

3．食費が大幅に減った

　1カ月間カレー生活をしてみて一番びっくりしたことが節約です。

　カレー生活7日目が経過したころ、週に一度の食材買い出しに行こうとしたときに冷蔵庫の中の食材があまり減っていないことに気づきました。

考えてみると、例えば豚の生姜焼きをするとなると、メイン食材が豚肉となるので一回の食事でそれなりの肉量が必要になります。

　ところが、豚肉カレーの場合、あくまでもメインはカレーなのでそこまで大量に豚肉が必要になるわけじゃないのですよね。

　肉の日、魚介類の日、さらに旬の野菜を加える日もあります。加えるモノによってカレーの味が変化するのも楽しいです。

　カレー生活を始めてから、カレーを食べたあとの腹持ちの良さと身体の温かさ（お腹がポカポカする感じ）も実感しています。

　我が家のように家族の帰宅時間が違う場合、カレーであればでき立てでなくても味があまり変わらない点もいいですね。帰宅した家族が自分で好きによそって食べることができるので、お母さんが手伝わなくても良いのです。自然と家事シェアにもつながりますね。
https://news.livedoor.com/article/detail/21180421/
　1カ月のカレー生活を経験した結果、我が家では今、夫が「カレーの素づくり」にハマっています。

　カレーの素次第でカレーの味が大きく変わるからです。家族みんなで今週のカレーの素をつくるのもとても楽しくておススメですよ。よかったらお試しください。