- 1 : 2024/12/05(木) 21:36:07.01 ID:AXX54imy0
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- 2 : 2024/12/05(木) 21:36:39.20 ID:K3j16K340
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チーズドバドバだから日本じゃ無理
高い
- 5 : 2024/12/05(木) 21:37:40.00 ID:UQEGobsE0
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>>2
言うほど高くないけど？お前が貧しいだけでは？
- 6 : 2024/12/05(木) 21:38:31.41 ID:Xq72LxKC0
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>>2
じゃあなんでチー牛が街に溢れてるのさ
- 4 : 2024/12/05(木) 21:37:33.06 ID:FX0wdSgE0
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スパゲティって賞味期限5分だろ
- 7 : 2024/12/05(木) 21:38:55.75 ID:2nHvhbB30
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カルボナーラなんか誰が作っても美味しくなる
- 11 : 2024/12/05(木) 21:39:24.30 ID:AXX54imy0
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>>7
そんなの“本物”じゃないんだよ
- 8 : 2024/12/05(木) 21:39:04.25 ID:5zsx6Fro0
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俺は生クリーム使ってるやつ好き
- 9 : 2024/12/05(木) 21:39:08.29 ID:L2zjRTrq0
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ソースが面白い
パスタだけに
- 10 : 2024/12/05(木) 21:39:09.33 ID:9+sTowgF0
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チーズやコンソメの量とかで変わってくるからな
まあ安いレトルトは変なとろみの付け方で美味しくない
- 12 : 2024/12/05(木) 21:39:58.09 ID:OM1rJ68B0
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キユーピーのカルボナーラめっちゃうまいよ
- 13 : 2024/12/05(木) 21:40:43.97 ID:d/MXQB+t0
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青の洞窟で良くない？
- 14 : 2024/12/05(木) 21:40:56.61 ID:mFS3xYKI0
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ミートソースとかペペロンチーノと違って、
カルボナーラは本物とレトルトソースがまるで違う
- 15 : 2024/12/05(木) 21:41:21.47 ID:JfN2EsJK0
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伊勢海老やウニが入ってるのは確実に美味そう
- 16 : 2024/12/05(木) 21:42:00.09 ID:8M/Jm7Ah0
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サイゼリヤでいいだろ面倒臭い
- 21 : 2024/12/05(木) 21:44:00.46 ID:9+sTowgF0
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>>16
サイゼはパスタだけは不味いんだこれが
他のはだいたい美味いんだけど
特にペペロンチーノが不味い
- 17 : 2024/12/05(木) 21:42:47.80 ID:YGOuCsa10
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俺ナポリタンでええわ
- 18 : 2024/12/05(木) 21:43:01.12 ID:9+sTowgF0
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カルボナーラは加熱すると卵が固まるからな
固まらないってことはもう別物なんだろうな
- 25 : 2024/12/05(木) 21:45:32.60 ID:JCw0QMxj0
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>>18
卵にオイルやバター混ぜると固まりにくくなる
あとあえるのは火消してから
- 31 : 2024/12/05(木) 21:55:57.10 ID:9+sTowgF0
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>>25
へーやってみるか
すぐ固まるからほんとに火加減慣れるまで何度も固まった
- 37 : 2024/12/05(木) 22:03:01.13 ID:JCw0QMxj0
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>>31
もしかして全卵？当たり前だけど卵白入れたら絶対固まるぞ？卵黄だけでやろう
- 19 : 2024/12/05(木) 21:43:32.76 ID:So2/zkXf0
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自宅で全卵と牛乳で作れるワンパンカルボナーラで満足しております
- 22 : 2024/12/05(木) 21:44:22.29 ID:So2/zkXf0
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>>19
あ、ごめん訂正。ワンパンやめて久しかった
- 20 : 2024/12/05(木) 21:43:50.00 ID:UQEGobsE0
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自作すると分かるけど火の通し加減かなりシビアで難しいよね
素人でも上手くつくるには湯煎でやるのがいいんだけどめんどくせえ
- 23 : 2024/12/05(木) 21:44:38.42 ID:LsAAGabL0
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生クリームは本場では使わないおじさん「生クリームは本場では使わない」
- 24 : 2024/12/05(木) 21:44:55.33 ID:0qdatPqn0
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ミートスパゲティとは違うものなのか
- 26 : 2024/12/05(木) 21:45:42.67 ID:iHoYdGUo0
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まじかー😾
- 27 : 2024/12/05(木) 21:47:51.37 ID:JC6oCnJ10
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高いベーコン使えば大体美味いやろ
- 28 : 2024/12/05(木) 21:48:25.56 ID:K3j16K340
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やれやれ…本物のカルボナーラすら食ったことが無いんだな…
- 30 : 2024/12/05(木) 21:55:10.82 ID:0dWW3fOu0
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調味液に漬けた偽ベーコンしかスーパーに売ってないし
本場が使っているグアンチャーレって日本で手に入るのか？
- 33 : 2024/12/05(木) 21:57:40.57 ID:UQEGobsE0
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>>30
お前が行くようなスーパーには売ってないのかもな。自分の生活圏の貧しさを恨めよ
- 36 : 2024/12/05(木) 22:01:02.73 ID:JCw0QMxj0
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>>30
売ってるけどすげえ高くなってるな
- 32 : 2024/12/05(木) 21:56:39.42 ID:UQEGobsE0
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本物のカルボナーラおじさん「ベーコンを使ったカルボナーラは偽物。本物はグアンチャーレ、豚ホホ肉のパンチェッタだ。チーズは羊の乳で作ったペコリーノ・ロマーノを使え」
- 35 : 2024/12/05(木) 21:59:44.57 ID:zsxnSpPN0
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グアンチャーレって病気流行ってから全然入ってこないよな
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