- 1 : 2025/01/09(木) 18:47:59.64 ID:suqlixp70
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プロの料理人も涙「グランメゾン・パリ」のリアル
https://toyokeizai.net/articles/-/850584?display=b - 2 : 2025/01/09(木) 18:48:49.41 ID:PJxr/lr60
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できないんだよ
- 3 : 2025/01/09(木) 18:49:38.93 ID:MGO6QgkOx
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弱火を知らないんだろ
- 4 : 2025/01/09(木) 18:49:43.01 ID:ge/nFLVD0
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中まで火を通さないといけないだろ
- 5 : 2025/01/09(木) 18:50:02.59 ID:2ghiq6Kj0
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何でも強火でやりぁ良いと思ってるから
- 6 : 2025/01/09(木) 18:50:06.71 ID:jRH0f3Wb0
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下手だからだろ
- 7 : 2025/01/09(木) 18:50:15.05 ID:7dCSQV/K0
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ADHDやろね
俺の母親がフライパンですぐ焦がす
弱火で焼くとかの工夫もしないみたい - 8 : 2025/01/09(木) 18:50:22.79 ID:yEWL/bz80
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火加減が出来ないんだよ
- 9 : 2025/01/09(木) 18:51:04.12 ID:VE4t6tp00
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ウインナーもかりんとうになるし目玉焼きも焼死体になるわ
- 10 : 2025/01/09(木) 18:53:01.25 ID:eW6JFYKW0
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砂糖入れるからだよ
- 25 : 2025/01/09(木) 19:09:31.72 ID:5yOX8I3u0
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>>10
たしかに調味料は焦げになるわ - 11 : 2025/01/09(木) 18:53:28.94 ID:Sxk4jky8H
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お前ら弱火言うけど家庭料理で弱火なんてそうそう使わないやろ
- 14 : 2025/01/09(木) 18:55:06.80 ID:5yOX8I3u0
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>>11
煮込み料理とか作ってくれなかったん? - 27 : 2025/01/09(木) 19:10:52.67 ID:orxTjEno0
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>>11
料理したことないんか - 12 : 2025/01/09(木) 18:53:47.98 ID:l5M97Hx70
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強火が好きなのに油をケチるから焦げる
- 13 : 2025/01/09(木) 18:54:50.50 ID:uVwVcnDQ0
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メシマズキャラはもういい
- 15 : 2025/01/09(木) 18:55:10.55 ID:UmVbPQNyd
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弱火→遅く焼ける
強火→早く焼ける料理下手なやつマジでこれだからな
- 16 : 2025/01/09(木) 18:55:41.77 ID:y0zmRnNc0
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入れ物溶かしてからが本番
- 17 : 2025/01/09(木) 18:57:58.32 ID:qKo93jyE0
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リアルメシマズは生焼けかパサパサ
焦げはそんなに居ない - 18 : 2025/01/09(木) 18:58:06.43 ID:ZpwsdU3i0
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なんで紫色になるの
- 19 : 2025/01/09(木) 18:58:59.12 ID:AZC40tzl0
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逆なら分かるけどな
表面はきれいに焼けてるけど中は生 - 20 : 2025/01/09(木) 18:59:44.62 ID:XIv5k6hn0
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電子レンジ使え 拘るぞ
- 21 : 2025/01/09(木) 18:59:49.19 ID:suqlixp70
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強火で焼いたってちょっと焦げるだけの話なんだよ
炭になるってのは、焦げたの見てから「あー焦げてる焦げてる」ってずっと放置しないとならない火加減の問題ではない
- 22 : 2025/01/09(木) 19:01:19.00 ID:b/gNfpq00
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裏返しのタイミングがわからんのや
- 23 : 2025/01/09(木) 19:02:35.96 ID:nkQlDfRP0
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紫になる謎
- 24 : 2025/01/09(木) 19:04:24.03 ID:eW6JFYKW0
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漫画的な表現てだけよな
茶碗にご飯粒がついてると食べたあとだってわかる、みたいな
お腹の音が鳴って空腹だってわかる、みたいな - 26 : 2025/01/09(木) 19:09:34.47 ID:s9vZ/Y0k0
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普通に焼けてるように見えて中が生もきつい
- 28 : 2025/01/09(木) 19:11:34.42 ID:GheOCoJR0
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パーフェクト飯マズ嫁は外は焦げ焦げ中は生焼けを同時にやるからな
- 29 : 2025/01/09(木) 19:12:29.96 ID:SD5rf2zF0
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一切見てない限り黒焦げや炭にはならんよね
- 30 : 2025/01/09(木) 19:13:33.50 ID:n1jgtIJa0
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>>1
中まで火を通さないといけないだろ
焼き肉より難しい - 31 : 2025/01/09(木) 19:13:59.62 ID:zZzGuZSU0
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ハンバーグを作るときって中まで火を通すために蓋するからじゃね?
まあアニメではそこまで描いてないけど - 32 : 2025/01/09(木) 19:14:13.54 ID:kqc9dcEPa
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さっき夕方のニュースバラエティで
馬肉ミンチを上からバーナーで炙っただけのデス料理を客に提供する店をみた - 33 : 2025/01/09(木) 19:14:32.03 ID:E7uUCyG50
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炭までいかないけどガキの頃ウチのメシマズおかんの作るハンバーグはいつも真っ黒だった思い出
並列調理できない人だったみたい - 34 : 2025/01/09(木) 19:15:28.82 ID:s+OdH1/q0
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中が焼けないから難しい
- 35 : 2025/01/09(木) 19:15:48.38 ID:TgK49mgQ0
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本当に料理下手な奴ってレシピどおりに作らないでオリジナルのいらない工夫するよな
- 36 : 2025/01/09(木) 19:26:54.58 ID:QkGwDESz0
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IH使ってると弱火かどうかわからない
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