「チャーハンは冷やご飯で作るといいよ」←このアドバイスがよく分からない

1 : 2022/02/22(火) 18:02:59.639 ID:1A5IOPWA0: そもそもチャーハンって「今日の昼どうすっかなぁ…あ、そういえば冷やご飯あった！チャーハンにしよ！」
って感じで作るもんで「チャーハン食べたい！今から米炊こ！」って感じでは作らんのよな
家庭料理としてのチャーハンって始めから冷やご飯ありきのものだと思う
2 : 2022/02/22(火) 18:03:34.096 ID:1I+nj1S60: うんうん
3 : 2022/02/22(火) 18:04:24.835 ID:/CLT2OI9d: 冷飯ってデフォより水分抜けてるしかたいからじゃない？
5 : 2022/02/22(火) 18:04:57.243 ID:1A5IOPWA0: >>3
そういう話はしてない
9 : 2022/02/22(火) 18:05:44.881 ID:/CLT2OI9d: >>5
たかしすまん
11 : 2022/02/22(火) 18:06:46.679 ID:ceI4oYaU0: >>5
いやそういう話だろ
16 : 2022/02/22(火) 18:07:29.651 ID:1A5IOPWA0: >>11
いや冷やご飯で作るとどうのこうのとかいう知識は知ってんのよ
だからそういう話じゃないわ
37 : 2022/02/22(火) 18:13:19.041 ID:ceI4oYaU0: >>16
それお前って客観的にみて関係ない会話に勝手に入ってきて
勝手に持論語ってる変な人だぞ
4 : 2022/02/22(火) 18:04:46.476 ID:Oa/fHHxir: それ焼飯だろ
炒飯は熱々のご飯で手早く作るもの
そうしないとパサパサになる
可能なら3分以内推奨
12 : 2022/02/22(火) 18:06:56.995 ID:1A5IOPWA0: >>4
その作り方は業務用コンロでしか通用しない
プロの料理人が言っている「ご家庭で強火で作る店の真似事をしても意味が無い」と
そして更に付け加えるならばプロの料理人は家庭で作る場合は霧吹きで水をかけながら作るといいと
要するにお前は物を知らない
17 : 2022/02/22(火) 18:07:51.331 ID:3gEAjZYzr: >>12
お前が作ってるのはベチャベチャのヤキメシなのがよくわかったw
21 : 2022/02/22(火) 18:08:33.659 ID:1A5IOPWA0: >>17
これをベチャベチャになると思っているのがお前がエアプで料理下手の何よりの証拠
27 : 2022/02/22(火) 18:09:41.762 ID:pEzJqfbSr: >>21
冷ご飯でだらだらご飯をコネコネしてるのがわかるw
ド下手の見本w
30 : 2022/02/22(火) 18:10:52.049 ID:1A5IOPWA0: >>27
もはや日本語が通じていないらしい
お前は知的障碍者の見本だ
33 : 2022/02/22(火) 18:11:47.770 ID:YW6e8ZWZr: >>30
あ～あ
オウム返ししちゃった…
お前の負け確定じゃん
つまらん
34 : 2022/02/22(火) 18:12:26.790 ID:1A5IOPWA0: >>33
オウム返し？どこがだ？
そもそも言葉が通じてないのにどうしようもないだろ
無理難題を申すなよ
36 : 2022/02/22(火) 18:13:08.189 ID:2EiDgixD0: >>33
お前さんの負けや
38 : 2022/02/22(火) 18:13:25.564 ID:J/1T9Lokd: >>33
あまりに見苦しい
25 : 2022/02/22(火) 18:09:28.571 ID:vRfPkukBd: >>17
お前の負けだよ
18 : 2022/02/22(火) 18:07:56.859 ID:p1VC6XNB0: >>12
これな
家庭用で強火は焦げ付くだけ
6 : 2022/02/22(火) 18:05:18.244 ID:/lvODYb0a: チャーハン食うために米炊くけど
7 : 2022/02/22(火) 18:05:18.741 ID:2DhRQEFf0: 米硬めに炊いて作るわ
8 : 2022/02/22(火) 18:05:33.001 ID:LunOY4RSd: 冷やご飯チャーハンはエアプだと思うの
10 : 2022/02/22(火) 18:06:40.175 ID:DgVOYNB40: 冷ご飯なんて家にねーよ
炊飯後速攻全部冷凍だわ
13 : 2022/02/22(火) 18:07:08.198 ID:p1VC6XNB0: 僕がチャーハンを作る理由(ワケ)

聞きたい？
14 : 2022/02/22(火) 18:07:26.626 ID:q7cLfie1d: 普通にチャーハン食いたくて米炊くぞ
15 : 2022/02/22(火) 18:07:28.509 ID:Eou2gx9hK: 炊きたてのもちょもちょはうまく作れる気がしない
19 : 2022/02/22(火) 18:08:21.317 ID:eEEt7iD+M: 炊飯器にある場合は冷まして使えって事ではなくて？
20 : 2022/02/22(火) 18:08:30.621 ID:qHxzTXqG0: あーひる炒飯にするから米出してひやしとこー

ってだけだよ冷やすっていっても
22 : 2022/02/22(火) 18:08:34.173 ID:IF/H608va: いや温かいほうがいいって聞いたよ
23 : 2022/02/22(火) 18:08:41.332 ID:ItiNP1xFa: チャーハン作るの好きな奴ってこだわり強くて少し攻撃的
24 : 2022/02/22(火) 18:08:48.444 ID:FvChpmxL0: 暖かいご飯で作るもんだろ
26 : 2022/02/22(火) 18:09:40.632 ID:p1VC6XNB0: 家で作るなら冷や飯に油と卵を先に混ぜてから炒めれば簡単にパラパラになる
28 : 2022/02/22(火) 18:10:08.146 ID:WL/QmsDT0: コメ焚きすぎたな…明日チャーハンにでもするか
コレだな
29 : 2022/02/22(火) 18:10:15.124 ID:o0qkz1qS0: 電子レンジにかけろ
31 : 2022/02/22(火) 18:11:02.213 ID:5gT0HWQEa: チャーハンとペペロンチーノのスレは相変わらず荒れる
32 : 2022/02/22(火) 18:11:22.452 ID:p1VC6XNB0: ちなみに冷や飯を使う理由は単純明快

炊きたて以外の白飯は不味いゴミ食いたくない

チャーハンは残飯処理なんよ
美味いけど
35 : 2022/02/22(火) 18:12:50.669 ID:/Cm0BovF0: どう頑張ったって店の炒飯には敵わないから店で食べてる
39 : 2022/02/22(火) 18:13:54.501 ID:WL/QmsDT0: お？効いてるか？効いてるか？
40 : 2022/02/22(火) 18:14:08.817 ID:xOJgOisUa: バカ同士が言い争ってて草
41 : 2022/02/22(火) 18:14:17.160 ID:4eeUEqedr: ベチャベチャヤキメシが効いたのかw
悔しいのぅw
42 : 2022/02/22(火) 18:14:50.838 ID:ktD9LXW10: 冷飯から直で炒飯は不味いと思うが
冷飯レンチンからの炒飯はありだろ
44 : 2022/02/22(火) 18:15:42.388 ID:fNkQJTN+r: >>42
こいつらベチャベチャ派だから
冷ご飯でコネコネしたいんだろw
43 : 2022/02/22(火) 18:15:35.569 ID:AZrZ6HJ60: 常温にすべきは卵なんだけどな
45 : 2022/02/22(火) 18:16:45.536 ID:jbmdz6Xz0: ばあちゃんの作る焼き飯はいつもベチャっとしたタイプだったな。美味しかったけど
46 : 2022/02/22(火) 18:17:13.050 ID:IF/H608va: 腹減ってるから早くチャーハン作ってくれるか？
47 : 2022/02/22(火) 18:17:20.887 ID:1EfcBXsKa: 炊きたてご飯でチャーハン作ろうとして
ご飯に卵からめたら
美味しそうだったので
薬味かけて卵かけご飯食べてしまいましたまる