天下一品、新展開は背脂ラーメン600円😲

交差点の西側にオープンした「かけラーメン 一（はじめ）」。元々は天下一品があった場所で、運営は天下一品のまま、新業態として2025年４月にスタートしました。朝７時から営業していて、朝食として使える貴重な新店。じつは、夕方からは「西院酒場 ten.」に変わる二毛作営業店になります。

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ラーメンは、クラシックでシンプルな中華そばのようなビジュアル。
背脂、チャーシュー、メンマ、ねぎがのったシンプルなラーメン。様々なラーメンが増えていますが、原点回帰のような一杯です。