- 1 : 2025/04/25(金) 11:28:26.02 ID:Bab5BCNN0
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- 3 : 2025/04/25(金) 11:29:10.30 ID:E4CjHPbK0
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確かに田舎そばの方が太くてザラザラしてて美味い
- 5 : 2025/04/25(金) 11:31:12.52 ID:hTdUGMEi0
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うむ
- 6 : 2025/04/25(金) 11:31:36.80 ID:5yRLNrkI0
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スーパーで束状で売ってる山形のとびきりそばとかいうやつ、本物っぽい雰囲気出してるからさぞやいいもんかなと思ってたけど成分見たら小麦粉がトップで草生えたわ
- 7 : 2025/04/25(金) 11:32:21.17 ID:hVP6+aCz0
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そば街道は熊本の阿蘇にもあるけど
あんま有名じゃないね
- 8 : 2025/04/25(金) 11:33:20.44 ID:zZ63EaH9M
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サカナクションの山口一郎が、この間の配信で蕎麦以外に山岡家のラーメンも山形が暫定1位だと言っていた
- 9 : 2025/04/25(金) 11:33:56.10 ID:zyiiuBvt0
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太いそば大キライ
山形の名物で唯一嫌いなのか蕎麦
- 10 : 2025/04/25(金) 11:35:15.09 ID:4PTU+EMS0
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冷たい鳥中華すき
- 11 : 2025/04/25(金) 11:35:31.94 ID:khIsF9maM
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山形の麺で名物はは中華そばとかそば切りよりも麦切りだと思うの
- 12 : 2025/04/25(金) 11:35:58.47 ID:/JgusUgB0
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新潟の海藻使った蕎麦
あれマジで美味かったな硬さが段違い
- 14 : 2025/04/25(金) 11:38:39.58 ID:eCfPVOV30
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蕎麦は出汁をもっと進化させろよ
もっとあるだろ
坦々そばとか作ろうよ
- 21 : 2025/04/25(金) 11:41:40.44 ID:SJYdgnC10
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>>14
ラーメンうどん蕎麦ソーメンの中でも蕎麦って全然レパートリーないよな
- 16 : 2025/04/25(金) 11:39:43.08 ID:SJYdgnC10
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どうせ輸入なんだからどこで食っても同じだろ
- 17 : 2025/04/25(金) 11:39:49.67 ID:+4dtgh7s0
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製粉が好みじゃない
- 20 : 2025/04/25(金) 11:41:21.46 ID:nkD+IZE20
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一番かどうかはわからんけど、美味かったよ
山形は食い物美味いから住みやすかった
- 22 : 2025/04/25(金) 11:42:30.22 ID:ofGIZ+dP0
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店で食べる美味い蕎麦は高いからなぁ
うどんだと低価格でもそれなりに美味しいのに
- 23 : 2025/04/25(金) 11:42:43.05 ID:q8evBp6g0
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山形のとびきり蕎麦でしょ
知ってる
- 32 : 2025/04/25(金) 11:47:36.19 ID:Ehg3hzjq0
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>>23
言うほどとびきりではなかったな
- 36 : 2025/04/25(金) 11:48:48.30 ID:q8evBp6g0
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>>32
それな
- 24 : 2025/04/25(金) 11:42:49.74 ID:oh5HDy5F0
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硬い蕎麦が好みならまあ
- 26 : 2025/04/25(金) 11:43:35.94 ID:mfuLl84G0
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太くてゴワゴワした田舎そば
- 27 : 2025/04/25(金) 11:43:51.84 ID:OFkUvuZe0
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山形で食べた冷たい肉蕎麦は俺の中でNo.1だわ
ラーメンみたいなスープだから邪道なのかもしれんが
- 28 : 2025/04/25(金) 11:43:57.13 ID:HjhT1cgb0
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変わんねーよ。店によるとしか言いようがない。
- 29 : 2025/04/25(金) 11:45:25.64 ID:mfuLl84G0
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ラーメンでも太麺のつけそばは汁がどろっとしてるように
ゴワゴワ太麺の田舎そばにはこってりした汁が合うと思うの
- 30 : 2025/04/25(金) 11:46:51.89 ID:NJ2U2qxjM
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戸隠そばが好き
こしがあって
山形のはぐにゃぐにゃだった冷麺のほうがいいな
- 33 : 2025/04/25(金) 11:47:36.33 ID:SJYdgnC10
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山形は温泉が多いから蕎麦もセットで食べてしまう
- 34 : 2025/04/25(金) 11:48:19.93 ID:Lmy2SOxK0
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摺った山芋と千切りのキュウリとネギ乗せてつゆぶっかけて食うのが好きだから正直そば自体は安いのでもいい
- 37 : 2025/04/25(金) 11:50:14.85 ID:OnkxH5XI0
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山形いたけど田舎だから美味しい！みたいな先入観が半分位あると思うよ
山形でよくそば食べてたがうんこみたいな感じだった
- 40 : 2025/04/25(金) 11:51:34.66 ID:Ehg3hzjq0
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>>37
お前あれだろ？
お好み焼きの事どんどん焼きって呼んでただろ？
- 38 : 2025/04/25(金) 11:50:24.91 ID:Ehg3hzjq0
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私立さくらんぼ小学校が有名だよな
- 39 : 2025/04/25(金) 11:50:54.07 ID:aeoTbelQ0
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山形で蕎麦食べたことあるけどうまかったけど1番かどうかはわからんかった😅
- 41 : 2025/04/25(金) 11:51:42.53 ID:SJYdgnC10
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情報食ってるだけで山形も信州も外国産そば粉も味変わらんだろ
- 43 : 2025/04/25(金) 11:53:42.39 ID:Ehg3hzjq0
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手織里そばは安くて美味しいな
小麦粉多いけど食感が良くてちゃんと蕎麦してる
- 50 : 2025/04/25(金) 11:57:38.12 ID:UYAYq5iw0
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>>43
ニュータッチは元々は乾麺の製麺所だったからな
あそこはガチ
- 57 : 2025/04/25(金) 12:01:20.57 ID:Ehg3hzjq0
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>>50 このやり取り前にもやったよな
あの時は手織里うどんだったか？
そうめんとかも美味い
- 44 : 2025/04/25(金) 11:54:42.41 ID:P8zsOK5+0
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お前らって本物の蕎麦食ったことないだろ
そういう奴に限って十割は不味いニ八が旨いとか馬鹿みたいなこと言うんだよなぁ
- 45 : 2025/04/25(金) 11:55:15.13 ID:SJYdgnC10
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>>44
ぼそぼそしてるだけやん…
- 47 : 2025/04/25(金) 11:56:44.47 ID:m9J9etls0
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>>44
本物を屏風から出してくれ
- 49 : 2025/04/25(金) 11:57:36.68 ID:q8evBp6g0
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そばがきをたらふく食いたくてそば粉買ったが放置してる
たぶん自分でそばがき作って食っても何も美味くない確信がある
- 51 : 2025/04/25(金) 11:58:11.88 ID:1B4iY+vOM
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結局は水が上手いところで決まる
- 52 : 2025/04/25(金) 11:58:54.15 ID:8dy04SUO0
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福島のが美味い
- 55 : 2025/04/25(金) 11:59:29.74 ID:DoBm8IdX0
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なんのプロだよマット殺人か？
- 56 : 2025/04/25(金) 12:00:12.84 ID:twSYebZmM
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>>1
そのプロとやらを晒してくれないと
- 58 : 2025/04/25(金) 12:03:15.11 ID:xgQB9xEr0
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食べた感じしないな
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