- 1 : 2025/05/27(火) 17:31:38.82 ID:KC0vp6Gf0
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確かにスープは旨みマシマシで極旨。
しかし麺は普通、(豚)肉は硬い…と
ここで数十分行列するぐらいなら
近所でそこそこ旨い塩ラーメン見つけて食べてたら良くない?
という感想を持ちました…https://guide.michelin.com/jp/ja/article/features/the-bib-gourmand-JP
- 2 : 2025/05/27(火) 17:32:18.38 ID:Pxu9kJ+s0
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店員さんの態度
- 3 : 2025/05/27(火) 17:32:40.13 ID:KC0vp6Gf0
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二郎系のチャーシュー食べまくってると
チャーシューの出来に敏感になってしまうわ… - 19 : 2025/05/27(火) 17:46:05.32 ID:RLD/LN++0
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>>3
何がチャーシューだよ
煮豚だろ - 4 : 2025/05/27(火) 17:32:59.24 ID:0iBFED7b0
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たっか
- 5 : 2025/05/27(火) 17:33:57.15 ID:KC0vp6Gf0
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>>4
シンプルな塩そばは¥1100だな - 6 : 2025/05/27(火) 17:34:09.15 ID:q38t7yFr0
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つくね?🐻
- 7 : 2025/05/27(火) 17:34:41.39 ID:RHCPV8450
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ビブグルマンってそういうもんだろ
- 13 : 2025/05/27(火) 17:36:18.66 ID:KC0vp6Gf0
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>>7
臭さが増すから書かなかったけどYouTuber絶賛とかね - 9 : 2025/05/27(火) 17:35:06.91 ID:tW7EcUK10
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麺筋が整ってはるね
- 12 : 2025/05/27(火) 17:35:40.35 ID:tW7EcUK10
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魚の骨焼いたみたいな香りのするタイプの濁ってない二ボラーがすき
- 14 : 2025/05/27(火) 17:37:50.31 ID:S/DsM1Lg0
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手でベタベタ触って整えた麺
- 17 : 2025/05/27(火) 17:45:09.82 ID:/dliBJE4M
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どうして白人が褒めたものがええと思うんや?
どうして自分がいいと思ったものを信じないんや? - 20 : 2025/05/27(火) 17:46:21.78 ID:tW7EcUK10
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うどんみたいな歯ごたえある麺ってやだよな
ムッチリしたのがいいんだよ - 22 : 2025/05/27(火) 17:47:16.31 ID:AKZv1todr
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最近はチャーシューもまともに作れないラーメン屋増えたよな
固く締まってて味が染みてるのがチャーシュー - 27 : 2025/05/27(火) 17:57:08.14 ID:jks3s2jm0
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徒歩3分のとこに住んでるけどよう並んどるわ
- 30 : 2025/05/27(火) 18:07:02.17 ID:MBwJn4b6d
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すする氏の自作ラーメンつくってる人の動画見てワイがやってる事はほぼ正解って思うし変える必要はないよね
挽き肉から出汁なんてとっくにやっとるし🤗
- 31 : 2025/05/27(火) 18:11:13.90 ID:RLD/LN++0
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ID:MBwJn4b6d
こいつ誰と会話してるん?
- 32 : 2025/05/27(火) 18:14:55.09 ID:MBwJn4b6d
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>>31
?そのうちラーメン作る為に情報収集してジャブ撃っとるだけやが?
- 33 : 2025/05/27(火) 19:02:01.67 ID:RLD/LN++0
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リアル糖質だった
- 34 : 2025/05/27(火) 20:05:21.91 ID:4RPrVhjL0
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ビブグルマン→近所に行ったらついでに寄るといい店
ケンモメンがビブグルマン掲載の名店でラーメン食べた結果☺

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