カレーを作ろうと思う市販のルーでも店並に美味くなる方法教えてくれ

1 : 2025/07/01(火) 17:03:30.03 ID:jiYt77cb0: https://www.curry-cc.jp/
2 : 2025/07/01(火) 17:04:11.45 ID:uYAW37e4d: あれを入れたらいいんだよ
3 : 2025/07/01(火) 17:04:31.12 ID:D0TQMjxC0: あーアレか…
アレは必須だわな
4 : 2025/07/01(火) 17:05:07.39 ID:BMBIzAAB0: 市販のルーでもココイチレベルになるじゃん
5 : 2025/07/01(火) 17:05:35.30 ID:xFBhxPxg0: お手軽にあれさえ入れとけば味にぐっと深みが出るからオススメ
6 : 2025/07/01(火) 17:05:44.95 ID:gNsHP6Ut0: 安物でもうまいと感じる舌に交換
7 : 2025/07/01(火) 17:06:05.77 ID:PJK9+NCj0: 市販のルーで少量作った後10倍の量のボンカレーを投入すれば美味くなる
8 : 2025/07/01(火) 17:06:10.17 ID:26NrCnHX0: 砂糖を入れると味がまろやかになる
9 : 2025/07/01(火) 17:06:17.55 ID:1xuCtvAM0: 味の素をドン引きするくらい入れる
11 : 2025/07/01(火) 17:06:39.51 ID:+szdDFr/0: 固形ルウを減らして粉のカレー粉を入れる
13 : 2025/07/01(火) 17:06:59.12 ID:4dab1qpa0: 店で買ってきてそれを食べるだけで案外店の味になるぞ
55 : 2025/07/01(火) 17:16:26.05 ID:n5G4Gw5L0: >>13
なるわけねーだろ
流石に店を馬鹿にしすぎ
14 : 2025/07/01(火) 17:07:04.82 ID:2K69s4os0: ルーは油っこくて食えない
15 : 2025/07/01(火) 17:07:26.14 ID:nYG0V44B0: シチューのルーも入れる
16 : 2025/07/01(火) 17:07:31.96 ID:40uqoGyf0: “あれ”ってなんだよ
肝心要の情報を秘匿するくせに
こうやって存在だけ匂わせて
マウントだけはとってくるから
本当にクソジャップだなお前ら
27 : 2025/07/01(火) 17:10:33.89 ID:VDJkEH5q0: >>16
ハア？　誰でも知ってるだろw
カレーでアレと言ったら定番商品
18 : 2025/07/01(火) 17:08:06.80 ID:WBT4vXOq0: 店のカレーってほとんどレトルトだろ
32 : 2025/07/01(火) 17:11:25.10 ID:l82NIpwE0: >>18
つまり美味しいレトルトを選んで買えばいいだけ
19 : 2025/07/01(火) 17:08:11.08 ID:6TMAccXj0: 砂糖とラー油いれとけよ
20 : 2025/07/01(火) 17:08:53.05 ID:/8RHoRZ30: バナナを入れて溶けるまで煮込む
21 : 2025/07/01(火) 17:08:57.61 ID:acKz9RB+0: カレーパートナーいいぞ 100円追加するだけで別物になる
22 : 2025/07/01(火) 17:09:12.99 ID:MTpjF5H/0: やっぱりお米の高騰が痛いな
一番高い食材ってお米なんだ。。
23 : 2025/07/01(火) 17:09:43.25 ID:gPB+36vj0: ルーの手順通り作る
高い肉使うのが一番美味くなるまである
26 : 2025/07/01(火) 17:10:11.27 ID:MTpjF5H/0: >>23
高い肉買ってくるのも美味くなるよな
24 : 2025/07/01(火) 17:09:52.73 ID:pcQYIcA50: 安倍エキス
25 : 2025/07/01(火) 17:10:04.91 ID:63Ax2PD70: コーヒー牛乳入れると美味くなるってのはマジなの？
29 : 2025/07/01(火) 17:10:50.73 ID:MTpjF5H/0: >>25
余計なものは入れない
そういうのは美味しく作れるようになってから検討する
36 : 2025/07/01(火) 17:11:54.67 ID:63Ax2PD70: >>29
ふぅん、じゃあ美味しく作るためにはどうするのがいいんだ？
45 : 2025/07/01(火) 17:14:37.36 ID:MTpjF5H/0: >>36
腕をあげる
37 : 2025/07/01(火) 17:12:01.16 ID:6TMAccXj0: >>25
甘くして辛くすればいいだけだから
砂糖と唐辛子で十分
28 : 2025/07/01(火) 17:10:44.80 ID:Qdm7mZRu0: ポークカレーなら正直なんでもいい
30 : 2025/07/01(火) 17:11:09.44 ID:LgZyWDnN0: 昨日ジャワカレースパイスブレンドで作ったが出来立てはスパイスの味しかしなくて旨味が全く無かったが
冷蔵庫で寝かしてから食ったら凄い美味くなったわ
31 : 2025/07/01(火) 17:11:19.49 ID:QxsFKaN60: 牛脂を入れる
33 : 2025/07/01(火) 17:11:29.51 ID:+XC42M5G0: カラメル作って入れろ
34 : 2025/07/01(火) 17:11:34.29 ID:BMBIzAAB0: バーモントカレーレシピ通りに作るだけで十分美味いよね
辛み足りなかったら調味料で調節すりゃいいし
35 : 2025/07/01(火) 17:11:54.31 ID:JVl7J7Kr0: 鯖缶カレーにする
38 : 2025/07/01(火) 17:12:54.25 ID:NEOD/Kga0: 肉をトロトロになるまで煮込む
39 : 2025/07/01(火) 17:13:00.34 ID:CLJVvPnA0: レトルトのゴーゴーカレーあるじゃん
41 : 2025/07/01(火) 17:14:01.33 ID:OL4vBPhX0: 市販のルーの手順通りに作る
余計な物を混ぜない
42 : 2025/07/01(火) 17:14:05.01 ID:o0h5c7Zq0: >>1
市販のカレールーにタイカレーペーストをブレンドする。
43 : 2025/07/01(火) 17:14:14.71 ID:gsggcY180: いるかなと思ったら案の定、音威子府村いるし
44 : 2025/07/01(火) 17:14:26.03 ID:9SMkCUkL0: 酒で煮込む
料理酒じゃなくて純米酒な
46 : 2025/07/01(火) 17:14:42.19 ID:UV2gxrNH0: ココイチのカレーは人参を溶かしてるらしいから人参を柔らかく火を通して潰して溶け込ませれば旨くなると思う
52 : 2025/07/01(火) 17:16:16.82 ID:N6YZP6nm0: >>46
そういうのはミキサーか摩り下ろしたのを入れればいいんだぞ
54 : 2025/07/01(火) 17:16:24.89 ID:gsggcY180: >>46
これYouTubeで見たけど、どっかのカレー専門店でもやってたな
47 : 2025/07/01(火) 17:14:46.30 ID:N6YZP6nm0: 日本食研の具なしレトルトカレーに好きな具を入れればいい
48 : 2025/07/01(火) 17:15:11.47 ID:MTpjF5H/0: 本当に余計なものは入れなくていいと思うよ

水少なめでやった方が失敗しにくい
水が足りなくても最後足せるから
49 : 2025/07/01(火) 17:15:25.00 ID:o0h5c7Zq0: カレーにグリシン入れると日持ちする。
50 : 2025/07/01(火) 17:16:04.11 ID:n6+6Q6EM0: ルーを溶かして素揚げ野菜とトンカツを乗せる
以上
51 : 2025/07/01(火) 17:16:10.56 ID:MTpjF5H/0: 美味しいカレーの基準が各個人で違うからねえ
53 : 2025/07/01(火) 17:16:24.87 ID:WHUWaqycM: 肉屋ですじ肉をアホほど買ってトロトロなるまで煮込む
その肉を冷凍にしといてカレー作るときに入れる
56 : 2025/07/01(火) 17:16:38.80 ID:MhZG9j/r0: 適当に複数のルーを混ぜてみろ
57 : 2025/07/01(火) 17:16:45.93 ID:Tivjm4DjM: 無難にジャワカレーで作っとけ！！！
これが一番旨いわ
58 : 2025/07/01(火) 17:16:52.66 ID:QeE8BL9Y0: 牛スジカレー初めて作ったけど今までのカレーで1番美味しく出来た
通常通りジャワカレー使ってるのにいつもの家庭料理から金取れるレベルに確変してたわ
下処理怠くて避けてたのがアホだったわ
60 : 2025/07/01(火) 17:17:18.57 ID:LlAbi21n0: 自分はシナモンを加えてる
62 : 2025/07/01(火) 17:17:32.69 ID:i0u32Dkx0: 豚小間の細切りと玉ねぎ薄切りだけで作る。
豚コマ500g、玉ねぎ中2個、ゴールデンカレー半分。
肉を炒める前にニンニク半個のみじん切りを入れて香りをつける。
64 : 2025/07/01(火) 17:18:35.51 ID:6DINag2R0: 食う直前にカレー粉足して香り立たせときゃええやろ