
- 1 : 2025/02/05(水) 01:45:18.09 ID:kiMYMUU60
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めっちゃ美味かったわ
料理のレパートリー増えたわ
サンガツ☺ - 2 : 2025/02/05(水) 01:45:47.07 ID:LH/KWf/Fp
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うるせえ4ね
- 3 : 2025/02/05(水) 01:45:49.27 ID:kiMYMUU60
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漬け込むから焼いてもパサつかずしっとりしてた
- 4 : 2025/02/05(水) 01:46:19.90 ID:sZi0fpoo0
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良かったな
- 5 : 2025/02/05(水) 01:47:01.64 ID:PqF9AIHC0
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どんな調味料使ったんや 参考にしたい
- 10 : 2025/02/05(水) 01:48:27.38 ID:kiMYMUU60
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>>5
鶏肉の味噌漬けで出てきた適当なサイトのレシピや - 6 : 2025/02/05(水) 01:47:09.32 ID:tsHhUTMQr
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半年ぐらい前の鶏むね肉が冷凍庫に転がってあるんやけどまだいけるか?
- 7 : 2025/02/05(水) 01:47:39.69 ID:n4SC4srB0
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ぱさぱさしないんか?
- 12 : 2025/02/05(水) 01:49:28.53 ID:aG+5/uoV0
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>>7
鶏胸ってパサパサの印象やけど簡単にしっとりやわらかなお肉になる - 8 : 2025/02/05(水) 01:48:04.83 ID:wc8zU1FL0
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鶏むねプリン体多いとか聞いて萎えたわ
うまいものでプリン体とりたい - 22 : 2025/02/05(水) 02:08:06.69 ID:xZdr/Jqc0
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>>8
脂身剥がして鶏もも食うか - 9 : 2025/02/05(水) 01:48:26.35 ID:lzbBJ8n90
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すげぇレシピ聞かせてや
って言われたいだけやん - 11 : 2025/02/05(水) 01:48:51.22 ID:azpe4trx0
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味噌でなくてもしっとりするだろ
- 13 : 2025/02/05(水) 01:51:28.90 ID:6FXzipqq0
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レシピ見せて
- 14 : 2025/02/05(水) 01:55:05.98 ID:kiMYMUU60
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>>13
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
みそ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2鶏むね肉300g位と上の調味料混ぜて1時間くらい漬けてから中火で3分、裏返して弱火で蓋をして2分焼くだけや
- 18 : 2025/02/05(水) 02:01:44.20 ID:6FXzipqq0
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>>14
味噌はだし入りでええんか?🥺 - 21 : 2025/02/05(水) 02:06:45.31 ID:kiMYMUU60
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>>18
ワイはとりあえず適当な安い白味噌でやってみたけどもっと味濃くてもええと思うから出汁入りでもええと思う
あとは赤味噌か - 23 : 2025/02/05(水) 02:08:12.31 ID:6FXzipqq0
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>>21
ちょうどむね肉あるから明日作るわ
不味かったら許さんからな🥺 - 29 : 2025/02/05(水) 02:22:08.93 ID:UzaX73Uk0
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>>14
焼き時間短くね?スライスして焼くの? - 15 : 2025/02/05(水) 01:55:30.30 ID:f3CgH/830
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./←この記号はマルポス回避用だから取って読んでね~w
- 19 : 2025/02/05(水) 02:05:06.27 ID:934jbFoq0
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山椒があいそう
- 20 : 2025/02/05(水) 02:06:29.06 ID:Q2dOCsHJ0
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ごま油で焼きたい
- 24 : 2025/02/05(水) 02:08:50.25 ID:Q2dOCsHJ0
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鶏むね肉はだいたい白身魚と同じ調理ができるのが特徴よな
もも肉や豚肉みたいなののレシピ応用するより白身魚のレシピ応用するほうがええ - 26 : 2025/02/05(水) 02:13:06.86 ID:M8jVE9DF0
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>>24
ちょっと試してみるわ - 25 : 2025/02/05(水) 02:12:33.39 ID:M8jVE9DF0
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酒が余るから鶏ムネ肉に漬け込むか
- 27 : 2025/02/05(水) 02:19:59.42 ID:AOEss57j0
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棒々鶏みたいなもんやろ
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